szendvics melegszendvics

Delux melegszendvics

Gerzsenyi Flóra

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 szelet kenyér (kovászos)
100 g kecskesajt (zsíros, lágy, natúr)
50 g kecskesajt (szeletelt félkemény)
50 g szeder
1 marék bazsalikom
50 g serrano sonka (3-4 szelet)
2 ek vaj

1113

Kalória

54.8g

Fehérje

52.7g

Szénhidrát

74.8g

Zsír

161.4g

Víz

213.7g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

16% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír

100g kenyér

274 kcal
100g kecskesajt

364 kcal
50g kecskesajt

182 kcal
50g szeder

21 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
50g serrano sonka

68 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 1113 kcal

16% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír

100g kenyér

274 kcal
100g kecskesajt

364 kcal
50g kecskesajt

182 kcal
50g szeder

21 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
50g serrano sonka

68 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 1113 kcal

16% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír

25.6g kenyér

70 kcal
25.6g kecskesajt

93 kcal
12.8g kecskesajt

47 kcal
12.8g szeder

5 kcal
3.1g bazsalikom

1 kcal
12.8g serrano sonka

17 kcal
7.2g vaj

51 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

16% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.8 g

Zsír

Összesen
74.8 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
214 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3748.1 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
614 mg
Vas
7 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
716 mg
Nátrium
2270 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
52.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
161.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
839 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
789 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
599 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
779 micro

Összesen 1113 kcal

16% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.8 g

Zsír

Összesen
74.8 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
214 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3748.1 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
614 mg
Vas
7 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
716 mg
Nátrium
2270 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
52.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
161.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
839 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
789 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
599 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
779 micro

Összesen 1113 kcal

16% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
961.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
157 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
582 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
200 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

Fogjunk két jókora szelet kovászos kenyeret. Az egyik szeletet jó vastagon kenjük meg lágy kecskesajttal, és pakoljunk rá egy marék friss szedret és bazsalikomot.
A másik kenyérszeletre helyezzünk pár szelet félkemény kecskesajtot (lehet más sajt is) és serrano sonkát.
A két felet borítsuk össze, kenjük meg mindkét oldalt vajjal, majd helyezzük forró serpenyőbe, és mindkét oldalt pirítsuk aranybarnára 6-8 perc alatt. Sütés közben helyezzünk a szendvicsre sütőpapírt, és jól nyomkodjuk le.
Tálaláskor locsolhatunk rá egy kevés mézet, és reszelhetünk rá citromhéjat, hogy még intenzívebb legyen az ízélmény.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

Ha ínyencek vagytok, és szeretitek az édes-sós kombót, ezt a receptet imádni fogjátok. Ez a szedres-serranos-kecskesajtos grillezett sajtos szendvics a legjobb nyár végi harapnivaló, mert éppen ilyen tájt tombol a szederszezon. A szendót a klasszikus Caprese, azaz a paradicsom, a bazsalikom és a mozzarella kombinációja ihlette, a szendvics maga pedig tökéletes mód arra, hogy felhasználjuk a friss, gyönyörű szedret, vagy bármilyen más szezonális bogyós gyümölcsöt, amire vágyunk.