Darasterc

Name: Darasterc
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Burgonya; 400 g Búzadara; 1 dl Napraforgó olaj vagy zsír; 0 ízlés szerint Só

Helga1

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg burgonya
400 g búzadara
1 dl napraforgó olaj (vagy zsír)
só ízlés szerint

664

Kalória

15.8g

Fehérje

99.1g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

131.5g

Víz

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

200g burgonya

116 kcal
100g búzadara

360 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 664 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

800g burgonya

462 kcal
400g búzadara

1440 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2653 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

62.3g burgonya

36 kcal
31.1g búzadara

112 kcal
6.6g napraforgó olaj

58 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
353.7 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
35 mg
Vas
2 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
99.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
131.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 664 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
63 g

Zsír

Összesen
89.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1415 g
Cink
6 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
140 mg
Vas
10 mg
Magnézium
326 mg
Foszfor
886 mg
Nátrium
40 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
396.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
526.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
118 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
378 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 2653 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
110.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
40.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk, és annyi sós vízben tesszük fel főni, hogy éppen ellepje.
A darát egy magas falú lábosban bő zsiradékon megpirítjuk, levesszük a tűzről (különben kifröcsög),és beleöntjük a krumplit. Elkeverjük,és burgonyatörővel összetörjük.
Öntünk alá még egy kis zsiradékot, és lepirítjuk. (Legegyszerűbb teflon bevonatú lábosban.)