Daragaluska húsleveshez
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Maria.

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
41g tojás52 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
38g búzadara135 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Összesen
191
Kcal
- 12% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
165g tojás208 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
150g búzadara540 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
764
Kcal
- 12% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
45.8g tojás58 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
41.7g búzadara150 kcal
-
12.5g petrezselyem5 kcal
Összesen
213
Kcal
- 12% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 271.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 42.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 185 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 569 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 808 micro
Összesen
191
Kcal
- 12% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 38.6 g
Zsír
-
Összesen 15.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1087 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 169 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 110 mg
-
Foszfor 518 mg
-
Nátrium 233 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 169 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 422 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 738 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 245 micro
-
Kolin: 432 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2274 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3233 micro
Összesen
764
Kcal
- 12% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 302 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 205 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 632 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 898 micro
Összesen
213
Kcal
Hozzávalók
-
3 db tojás
-
1 csipet só
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
-
3 csepp napraforgó olaj
Elkészítés
- A tojásokat villával habosra felverjuk, majd a sót, szódabikarbónát, petrezselyemzöldet, olajat belekeverjük, és annyi búzadarát adagolunk hozzá, hogy ne legyen se lágy, se kemény.
- Forrásban lévő vízbe szaggatjuk, puhára főzzük, majd leszűrjük.
- Tálra szedjük, húsleveshez kínáljuk (vagy bármilyen más leveshez is megfelel).
- Receptkönyvben: 163
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 43982
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Maria.
190 recept
Ezt a receptet a itt olvastam. Azelőtt is csináltam daragaluskát, de nem szoktam tenni bele szódabikarbónát. De így nagyon finom, olyan habkönnyű.
Hozzászólások (7)
Én a tojás fehérjét kemény habbá verem, és még lágyabb lesz a gombóc, de így is nagyon finom!
Szia! Jó ötlet,kipróbállom.Köszi az ötletet.Maria
Szia! Feltettem ezt a receptedet a Leves lap.hu oldalara. István
Szia István! Köszi.Maria
Kedves Mária!Nagyon guszta ez a galuska.Karácsonykor ki is fogom próbálni,bár nálunk eddig csak a lúdgége tészta volt a men?.Érdekelne,hogy szerinted le lehetne -e fagyasztani a maradékot,mert általában én mindenb?l többet készítek egyszerre.Mert gondolom én,ha kif?tt,akkor tálcára tenném be a fagyasztóba,utána amikor kell?képpen megfagy,szét lehetne zacskókba pakolni kisebb adagokban.Nem?Várom válaszod!
Szia HNikikee! Megkell próbálni.Én még nem fagyasztottam le.De szerintem nem lesz vele semmi probléma amikor újra szeretnéd felhasználni.Sok sikert.Maria
Szia fini lett, bár nagyon paráztam ett?l, hogy "annyit adagolj bel?le amennyit felvesz" de klassz és fincsi volt, igazi könny? cucc a sok nehéz kaja után ... az egész család, anyukám hugomék is megdícsérték a gyerekeim pedig 3 napon keresztül ezt kérték ebédre :)
Szia ZsuzsikaDrága! Örülök hogy mindenkinek ízlett.Maria
Szia! Biztos finom, még nem próbáltam ki, de a hétem megpróbálom :):):) Amit én szoktam csinálni az a következ?: 6 ev?kanál griz, 1 ek liszt,pici só, 3 ek olaj, és 1 db tojás az egészet összekevem 15 percet pihentetem,majd forró vizbe szaggatom, 10-15 percet f?zöm, elzárom és befedem 10 perc mulva ebédkész :)T További jó f?zést-sütést mindenkinek!! :)
Így is finom!
Megcsináltam a gyerekeknek, és isteni lett. Kicsit tovább kellett f?zni, mint gondoltam volna.