Cukormentes málnás-joghurtos házi fagyi

Name: Cukormentes málnás-joghurtos házi fagyi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Málna; 200 g Görög joghurt; 50 ml Habtejszín; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 0 citromból nyert Citromhéj

cukormentes

Kristyán Fanni

12adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g málna
200 g görög joghurt
50 ml habtejszín
1 teáskanál vaníliaaroma
0.5 citromból nyert citromhéj

Kalória

1.1g

Fehérje

Szénhidrát

2.8g

Zsír

24.3g

Víz

4.6g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

25g málna

13 kcal
17g görög joghurt

17 kcal
4g habtejszín

12 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Összesen 42 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

300g málna

156 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
50g habtejszín

146 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 509 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

53.8g málna

28 kcal
35.8g görög joghurt

37 kcal
9g habtejszín

26 kcal
0.9g vaníliaaroma

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
27.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 42 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
33.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
328.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
114 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
47.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
291.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
409 micro

Összesen 509 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
58.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
52.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A málna felét egy villa segítségével pépesre nyomjuk.
Egy másik tálban összevegyítjük a joghurtot, a pépesített és az egészben maradt málnát, a vaníliaaromát, és ráreszeljük a citromhéjat.
A kevés habtejszínt egy külön tálban habosra keverjük, majd gyengéd mozdulatokkal a málnás keverékhez adjuk, és lágyan elkeverjük.
Figyeljünk arra, hogy ne keverjük túl, hagyjuk meg kicsit márványosabb, darabosabb hatásúra.
A keveréket ezután töltsük bele a jégkrémformákba, majd rakjuk be minimum 6 órára a fagyasztóba.
Kb. 10-12 adag lesz belőle. A formákból óvatosan vegyük ki, engedjünk a műanyagra melegvizet, úgy könnyebb dolgunk lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egy cukormentes fagyit meglehetősen könnyű elkészíteni otthon, főleg, ha gyümölcsös-joghurtos kombinációban gondolkodunk. A joghurt megfelelő bázisa a fagyinak, a gyümölcs pedig kellemesen ízesíti, megszínezi. Zárjuk a nyarat ezzel a hűsítő, mégis bűnözésmentes finomsággal, hogy az őszbe is csempésszünk egy kis nyarat!