Cukkinis-zabpelyhes palacsinta

Name: Cukkinis-zabpelyhes palacsinta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 1 bögre Zabpehely vagy zabpehelyliszt; 8 púpozott ek Finomliszt; 2 csipet Só; 0 dl Napraforgó olaj + sütéshez; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 0 dl Szójatej; 1 közepes db Cukkini

helena26

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
1 bögre zabpehely (vagy zabpehelyliszt)
8 púpozott ek finomliszt
2 csipet só
0.5 dl napraforgó olaj (+ sütéshez)
1 teáskanál szódabikarbóna
0.8 dl szójatej
1 közepes db cukkini

562

Kalória

19.6g

Fehérje

67.4g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

142.6g

Víz

240.1g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

73g tojás

92 kcal
33g zabpehely

126 kcal
53g finomliszt

194 kcal
0g só

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
27g szójatej

14 kcal
67g cukkini

11 kcal

Összesen 562 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

220g tojás

277 kcal
100g zabpehely

379 kcal
160g finomliszt

582 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
80g szójatej

43 kcal
200g cukkini

32 kcal

Összesen 1689 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

27.4g tojás

34 kcal
12.5g zabpehely

47 kcal
19.9g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
5.3g napraforgó olaj

47 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10g szójatej

5 kcal
24.9g cukkini

4 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
240 mg

Ásványi anyagok

Összesen
692.4 g
Cink
3 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
78 mg
Vas
4 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
67.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
142.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1740 micro

Összesen 562 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.9 g

Zsír

Összesen
71 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2077.2 g
Cink
8 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
235 mg
Vas
11 mg
Magnézium
251 mg
Foszfor
1080 mg
Nátrium
340 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
202.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
427.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
329 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
663 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
230 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5220 micro

Összesen 1689 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
650 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

Kevés tejbe beáztatjuk a zabpelyhet. Majd az elhabart tojásokat, a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a finomra reszelt cukkinit és az olajat keverjük hozzá.
Legjobb, ha pihentetjük a tésztát.
Kiolajozott serpenyőbe 1 szedőkanállal teszünk, elsimítjuk vele, és mindkét oldalán szép aranysárgára sütjük.
Ízlés szerint töltjük, de csak egyszerűen megporcukrozva is kitűnő!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

A palacsintát imádja a családom, de most cukkinivel készítettem, és hogy még egészségesebb legyen, zabpelyhet is tettem bele. Valójában nem mértem, a cél egy sűrű palacsintatészta.