Cukkinis tojáslepény-tekercsek

Name: Cukkinis tojáslepény-tekercsek
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: bébi 1 kis db Cukkini; 3 db Tojás; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 teáskanál Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Négyszínű bors

1adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis db cukkini
3 db tojás
petrezselyem ízlés szerint
1 teáskanál olívaolaj
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint

262

Kalória

19.6g

Fehérje

4.6g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

218.6g

Víz

540.1g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

120g cukkini

19 kcal
165g tojás

208 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 262 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

120g cukkini

19 kcal
165g tojás

208 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 262 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

41.5g cukkini

7 kcal
57.1g tojás

72 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
734.2 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
100 mg
Vas
3 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
331 mg
Nátrium
215 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
218.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
437 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3153 micro

Összesen 262 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
734.2 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
100 mg
Vas
3 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
331 mg
Nátrium
215 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
218.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
437 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3153 micro

Összesen 262 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
75.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1091 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A cukkinit alaposan megmossuk, és tökgyalun - héjával együtt - legyaluljuk.
A tojást egy tányérban villával felverjük, hozzákeverjük az aprított petrezselymet, a cukkinit, sózzuk, borsozzuk.
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és mint a palacsintát kisütjük.
Forrón feltekerjük, felvágjuk, és friss zöldségekkel kínáljuk.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Ha már cukkini szezon van, akkor a reggeliből se maradjon ki. Az egyik kedvenc zöldségem, mivel semleges íze miatt nagyszerűen fűszerezhető, és rendkívül sokrétűen felhasználható. Legyen az leves, főzelék, saláta, szendvicskrém, a cukkini mindenhol helytáll. Remekül illik hozzá a hagyma, fokhagyma, imádja a zöldfűszereket, úgy mint a bazsalikom, a kapor, a kakukkfű, a petrezselyem, szóval készítsük akárhogyan, a végeredmény biztosan mindenkinek elnyeri a tetszését.