tapas sós kosárkák

Cukkinis-sonkás rózsák

Csiki Piroska

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
2 kis db cukkini (zsenge)
50 g sonka
100 g sajt
100 g tömlős krémsajt
só ízlés szerint
kapor ízlés szerint (vagy más zöld fűszer)
bors ízlés szerint
1 db tojás

432

Kalória

16.7g

Fehérje

27.6g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

74.6g

Víz

75.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
60g cukkini

10 kcal
13g sonka

17 kcal
25g sajt

88 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 432 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
240g cukkini

39 kcal
50g sonka

69 kcal
100g sajt

352 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1729 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

33.5g leveles tészta

124 kcal
29.3g cukkini

5 kcal
6.1g sonka

8 kcal
12.2g sajt

43 kcal
12.2g tömlős krémsajt

22 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.7g tojás

8 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
771.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
178 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
430 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1272 micro

Összesen 432 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
66.6 g

Zsír

Összesen
111.8 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3084.4 g
Cink
4 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
714 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
542 mg
Nátrium
1721 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
110.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
298.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
415 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
179 mg
Retinol - A vitamin:
390 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
303 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5088 micro

Összesen 1729 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
376.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
87 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
210 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
621 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát kiolvasztjuk, még nyújtunk rajta, amennyit enged. 5-6 cm csíkokra vágjuk, majd ezeket 8-9 cm-es téglalap alakúra vágjuk.
A megmosott cukkinit 3-4 mm-es szeletekre vágjuk, 2 percre fövő, sós vízbe dobjuk. Szűrőkanállal kiszedjük, konyhakendővel leszárítjuk, félbevágjuk, rárakjuk a téglalap felső felére, megkenjük fűszerezett krémsajttal, teszünk rá vékonyra szeletelt sonka- és sajtszeleteket, a tészta alsó felét kb 1.5 cm-t visszahajtjuk, majd feltekerjük. Rózsát formálunk.
Muffinsütőbe rakjuk. Sóval ízesített tojással megkenjük.
190-200 fokon kb. 25- 30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C

A sajtot már eleve úgy vásároltam, hogy vékony szeletekre vágattam, de reszelt sajtot is szórhatunk rá. A muffin formába én még papírkapszlit is tettem, így könnyebb kiszedni. Ízesíthetjük zöldhagymával is.