r
Nosalty Logó

Cukkinis-mákos rétes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
pussycat
Cukkinis-mákos rétes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 399 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 3193 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 240 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    903.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    372 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    98 mg
  • Foszfor
    242 mg
  • Nátrium
    182 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    52.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    81 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1262 micro
Összesen 399 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    102.7 g

Zsír

  • Összesen
    125.2 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    59 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7225.5 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    2973 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    781 mg
  • Foszfor
    1933 mg
  • Nátrium
    1453 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    416.5 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    44 mg

VÍZ

  • Összesen
    475.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    390 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    95 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    280 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    649 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10095 micro
Összesen 3193 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    543.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    224 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    59 mg
  • Foszfor
    145 mg
  • Nátrium
    109 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    759 micro
Összesen 240 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A mákot ledaráljuk, és a nekünk megfelelőmennyiségűcukorral, fahéjjal és a jól megsúrolt citromnak areszelt héjával (nálam házi termésű, a lányom udvarában lévőcitromfáról)elkeverjük.
  2. A cukkinit héjastól lereszeljük,és pici sóval elkeverjük. Állni hagyjuk, amíg levet ereszt, majd kinyomjuk. Ha esetleg túl sósnak érezzük, átöblíthetjük egy kis hideg vízzel, és kinyomjuk.
  3. Egy rúd réteshez 3 lapot használunkúgy, hogy minden lapot megkenünk olvasztott vajjal.
  4. Három ekcukros mákot szórunk rá, majd kb. fél marék cukkinit terítünk el rajta.
  5. Feltekerjük, és vajazott tepsibe helyezzük.
  6. Addig folytatjuk,amíg tart a réteslapból, vagy a töltelékekből. Nekem 7 rúd lett, igaz, hogy az utolsóhoz 4 lapot raktam (hogy ne maradjon már meg), de a töltelék pont jól jött ki.
  7. A rudak tetejét is megkenjük vajjal, és előmelegített sütőben180fokon halványpirosra sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25x30cm
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 20
  • Össznézettség: 7372
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Cukkinis-mákos rétes
pussycat 150 recept

Nekem ez a sütemények királynője. Imádom a mákot, és cukkinivel együtt valami fenséges. Magyarországon én és még a mamám is tökkel készítettük, de amióta Ausztráliában élek, azóta cukkinivel sütöm, mert itt nincs olyan fajta tök, mint otthon. Cukkinivel is ugyanolyan finom, mint tökkel.

Hozzászólások

Dina79

Nagyon jól néz ki!!Megennék most 1-2 szeletet :) El?fordul, hogy nyáron annyi cukkinit sikerül termelni, hogy már nem tudunk vele mit kezdeni, így köszi az ötletet. Recept mentve, mindenképp ki fogom próbálni! :) Üdv. Edina

pussycat

Nagyon szivesen! Aki szereti a makot, annak muszaj kiprobalni, mert egyszeru es gyors. A frissen termesztett cukkini pedig egy kulon nyeremeny:) Udv. pussycat

Torma

Tudtam, hogy ez a Te recid Csuki :) Nagyon jó! GRATULA, Torma :)

pussycat

Nana, hogy ezt felismered! Koszi:) Cs.

Csiki Piroska

Nagyon érdekes ez a recept, még soha nem ettem mákot cukkinivel, de most megpróbálom. Milyen jó neked, csak kilépsz a kertbe és leszakítod a citromot, mint nálunk az almát. Üdv:Piroska

pussycat

Szia Piroska! A cukkini a retesben olyan izu, mint otthon a tokos-makos retes, -ha azt ettel mar. Az teszi szaftossa a makot, ugy mint ha almat reszelnenk bele, de megis egy kicsit mas izu. Mi nagyon szeretjuk. A citromfa, tenyleg egy nagyon hasznos gyumolcsfa a kertben. Udv. Veronika

Éva-Anyóca

Veronika! Amint lesz a kertben cukkini,saját, ki fogom próbálni, guszta, érdekes, finomság lehet, köszönöm. :) :) Éva-Anyóca

pussycat

En koszonom kedves Eva-Anyoca! Szerintem nem egyszer fogod megsutni. :) Veronika

Éva-Anyóca

Kedves Veronika! A mákos étel már eleve nyert ügy, :-D , - és biztos, hogy fincsi lehet: ráfigyelek, mit szólnak, és a cukkinim, mindig ontotta magából ezerrel a sok és kicsi cukkiniket, nem gy?ztem kitalálni, mi legyen bel?lük,...hát most gyarapodott a csodás ötlettár. :) Szép napot kívánok! Éva-Anyóca

Rumiszivi

Ma megsütöttem, nekem nagyon ízlik!!! A család még nem kóstolta, de ha nem sietnek, lehet, hogy nem is lesz mit kóstolniuk!!! :))). Köszi a receptet! Üdv. Szivi

pussycat

Nagyon szivesen, es orulok, hogy izlik. Megmondom oszinten, hogy en betegre tudom enni magam belole, annyira szeretem. Udv. Pussycat

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek