Cukkinikrémleves sárgarépával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Batida
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
100g cukkini16 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
17g habtejszín49 kcal
-
17g joghurt10 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
17g levesgyöngy96 kcal
Összesen
199
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
600g cukkini97 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
1500g zöldség alaplé105 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
100g joghurt61 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
100g levesgyöngy576 kcal
Összesen
1190
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
23.4g cukkini4 kcal
-
6.2g sárgarépa2 kcal
-
58.6g zöldség alaplé4 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
3.9g habtejszín11 kcal
-
3.9g joghurt2 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
3.9g levesgyöngy22 kcal
Összesen
45
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 12.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1091.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 941 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 136.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 259 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 825 micro
-
β-karotin 2096 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2080 micro
Összesen
199
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 21.9 g
Zsír
-
Összesen 75.3 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6551.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 332 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 424 mg
-
Nátrium 5644 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.2 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 818.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1554 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 113 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 175 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 301 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 12575 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 12477 micro
Összesen
1190
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 255.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 220 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 193 micro
-
β-karotin 491 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 487 micro
Összesen
45
kcal
Hozzávalók
-
3 közepes db cukkini
-
1 csipet ételízesítő
-
1 dl habtejszín
-
1 kk kakukkfű
-
1 késhegynyi szerecsendió
Elkészítés
- A cukkinit és a répát megmossuk, meghámozzuk, majd apróra daraboljuk.
- Felöntjük másfél liter vízzel, beledobjuk a leveskockákat, megszórjuk kakukkfűvel, és hagyjuk rotyogni.
- Amikor a zöldségek megpuhultak, botmixerrel összeturmixoljuk, ezzel kellő sűrűségű lesz. Takarékra vesszük a lángot.
- A tejszínt és a joghurtot egy tálkában jól elkeverjük, egy merőkanálnyi levest rámerünk, és homogénné kikeverjük. Óvatosan hozzáöntjük a leveshez.
- Ételízesítővel egyensúlyba hozzuk az ízeket, majd meghintjük szerecsendióval.
- Tálaláskor levesgyöngyöt vagy pirított kenyérkockákat szórunk a tetejére.
- Receptkönyvben: 123
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 26465
- Feltöltés dátuma: 2011. június 16.
Ajánló
Könnyen és gyorsan elkészíthető, ezért nem kell sokat ácsorogni a tűzhely mellett, amikor lassan amúgy is döglesztő meleg van mindenütt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Batida
17 recept
Korábban már írtam, imádom a cukkinit. Ha levest készítek belőle, mindig próbálom más-más zöldséggel összepárosítani, hogy kiélvezzem a sokoldalúságát, hogyan vív párbajt más konzisztenciájú és ízvilágú zöldségekkel, esetleg gyümülcsökkel, amolyan ízbörzét tartok. :-) A sárgarépa szép színt ad neki, és jó párost alkotnak. Én a zölségleveseket mindig önmagukkal sűrítem, sosem tennék bele lisztet. A joghurt és tejszín keverékétől pedig üde, szinte légies nyári levest kapunk végül.