Nosalty Logó

Csupa kókusz muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
dorcus89
Csupa kókusz muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 400 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 2405 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 294 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    24.2 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    433.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    101 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    146 mg
  • Nátrium
    133 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.5 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    83 micro
Összesen 400 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.2 g

Zsír

  • Összesen
    145 g
  • Telített zsírsav
    121 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2602.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    91 mg
  • Kálcium
    607 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    208 mg
  • Foszfor
    878 mg
  • Nátrium
    796 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    248.9 g
  • Cukor
    162 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    88.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    336 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    500 micro
Összesen 2405 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    17.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    318.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.4 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 294 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kókuszreszeléket belekeverjük a tejbe, ésamíg elkészülünk a masszával,állni hagyjuk.
  2. A tojásokat a kétféle cukorral tálba öntjük, 3-4 percig elektromos habverővel jó habosra keverjük. A lisztet, a szódabikarbónát és a sütőport is hozzáadjuk,és tovább keverjük.
  3. Végül a kókuszos-tejes masszát is hozzákeverjük.
  4. Kivajazzuk a muffinformát vagy muffin papírban elosztjuk a krémet egyenlően.
  5. 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 19324
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 19.

Receptkategóriák

dorcus89 81 recept

Ez egy régebbi recept a 2004-es Príma Konyha magazinból. Akkoriban voltam 14 éves és kezdtem el főzni-sütni, és természetesen mi máson gyakorolhattam volna mint a muffinon. Az én időszámításom szerint ekkor kezdett Magyarországon is népszerű lenni a muffin, de lehet csak én eszméltem föl ekkoriban, és nekem újdonság volt. Lényeg a lényeg, rengeteget kísérleteztem, sok sok muffin receptjét kipróbáltam, de ez máig megmaradt az emlékezetemben, ezért előkotortam az újságot, és megsütöttem. Jelentem az íze semmit nem változott, ellenben én azóta is csak öregszem...

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! A hétvégén kipróbáltam, de nekem nagyon kevés volt bele a 7 dkg liszt, nagyon folyt és nem akart átsülni. A második adaghoz még raktam lisztet, azok finomak lettek.

dorcus89

Szia, lehetséges, mivel függ az alapanyagoktól is, de egyébként ez nem az a tipikusan keményre összeállós tészta, de ha nem sült át rendesen akkor tényleg még egy pici liszt és tökéletes. Örülök, hogy ízlett! :)

Törölt felhasználó

Nem tudom miért lett híg nektek, nekem inkább egy kicsit s?r?bb lett , mert a kókusz felszívta a tejet. A lényeg , hogy jól sikerült és finom, egyszer?, gyors! :)

dorcus89

Örülök, hogy ízlett neked is. Mi is s?r?n készítjük. Jó étvágyat!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek