muffin kókuszos muffin

Duplakókuszos-csokis muffin

Nosalty

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
50 g kókuszreszelék
0.5 csomag sütőpor
1 kk szódabikarbóna
2 db tojás
12 dkg barna cukor
1 dl napraforgó olaj
2 dl joghurt

A mázhoz

10 dkg csokoládé
4 dkg vaj
1 ek kókuszreszelék

598

Kalória

Fehérje

65.7g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

48.4g

Víz

80g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

29.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

42g finomliszt

152 kcal
8g kókuszreszelék

55 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
18g tojás

23 kcal
20g barna cukor

76 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
33g joghurt

20 kcal

A mázhoz

17g csokoládé

91 kcal
7g vaj

48 kcal
1g kókuszreszelék

7 kcal

Összesen 598 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
6g sütőpor

3 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
110g tojás

138 kcal
120g barna cukor

456 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g joghurt

122 kcal

A mázhoz

100g csokoládé

546 kcal
40g vaj

287 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal

Összesen 3583 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

25.8g finomliszt

94 kcal
5.2g kókuszreszelék

34 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
11.4g tojás

14 kcal
12.4g barna cukor

47 kcal
8.8g napraforgó olaj

78 kcal
20.6g joghurt

13 kcal

A mázhoz

10.3g csokoládé

56 kcal
4.1g vaj

30 kcal
0.6g kókuszreszelék

4 kcal

Összesen 370 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
33.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
723.5 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
159 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
264 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
65.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
48.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 598 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.1 g

Zsír

Összesen
203 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
480 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4341.1 g
Cink
7 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
955 mg
Vas
16 mg
Magnézium
301 mg
Foszfor
1583 mg
Nátrium
1338 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
394.4 g
Cukor
179 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
290.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
484 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
363 mg
Retinol - A vitamin:
477 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
563 micro

Összesen 3583 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
448 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
99 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
30 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 370 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, a kókuszreszeléket, a sütőport és a szódabikarbónát összekeverjük.
Egy másik tálba tesszük a cukrot, kikeverjük a tojással, majd hozzáadjuk a joghurtot meg az olajat, és összekeverjük őket.
A masszát összeöntjük a lisztes keverékkel, majd papírkapszlival bélelt muffinsütő formába öntjük.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.

A mázhoz

A csokit és a vajat gőz felett összeolvasztjuk, majd beleforgatjuk a kisült muffinokat. Megszórjuk a kókuszreszelékkel, majd hagyjuk, hogy megdermedjen.