Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csomózott fánk ahogy Kisvikica készíti

Csomózott fánk ahogy Kisvikica készíti
Csomózott fánk ahogy Kisvikica készíti
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kiskoromban sokszor készített ilyen fánkot a nagyim, ha rámtört az édességhiány, gyors, egyszerű, mindenféle tálalásban isteni finom, a külseje miatt meg rajongtunk érte.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

A kisgyerekes anyukáknak, akiknek nincs túl sok ideje és kedve sütni, nagyon jól jön ez a gyors recept, az én gyerekeim nem esznek meg akármit, ezt mégis bármikor bevethetem náluk, szerintem nektek is ízleni fog.:D

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk annyi vízzel, amennyi szükséges, hogy kemény, nyújtható tésztát kapjunk (nekem a nagyim mindig úgy mondta, hogy olyannak kell lennie, mint a levestésztának).
  2. Ha összegyúrtuk, kilisztezett deszkára helyezzük, a tetejét is meghintjük liszttel, hogy ne ragadjon, majd minél vékonyabbra nyújtjuk (fél centinél vékonyabbra).
  3. Derelyemetszővel kb. centis csíkokra vágjuk, és kb. 8-10 centi hosszú csíkokra.
  4. Az olajat oda tehetjük forrósodni, mert innen már gyorsan megy az "összeállítás".
  5. A 8-10 centi hosszú, 1 centi széles csíkokból csomót kell kötni, és már mehet is az olajba sülni szép aranyszínűre.:)
  6. Ha csak csíkokban akarjuk sütni, pofás kis rudacskák lesznek, mártogatni van olyan jó, mint a churros.
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 29 978
elküldve: 5
receptkönyvben: 135
elkészítve: 7/12
Facebookon megjelent: 1

szakács

Kisvikica

Mióta szakács: 2012.09.20.
44 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: fánk
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

a nagyi csomózott fánkja, csörögefánk, forgácsfánk, herőce

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Claus
Claus / Claus Fri, 2013-03-22 17:48

Finom lett! Én még egy kis narancsot reszeltem bele, hogy citrusosabb-frissebb legyen.
Olaj helyett zsírban sütöttem. Köszi a receptet!!!:D

nika26
nika26 Wed, 2012-11-28 07:58

Nagyon jol és egyszerüen hangzik,de csak a sütöportol ilyen helyes ducik lesznek?

915
finomliszt 70 dkg
cukor 20 dkg
tojás 3 db
1 csipet
napraforgó olaj 1 dl
sütőpor 0.5 csomag
napraforgó olaj 4 dl
porcukor 1 ek