Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládés-banános szelet

Csokoládés-banános szelet
Csokoládés-banános szelet
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Családomban a banán télen-nyáron kedvelt gyümölcs. De ha már a héja barnulni kezd -pedig szerintem akkor a legfinomabb - mindenki csak kerülgeti.
A Kiskegyed Konyhája 2006-os számában találtam ezt a receptet, nálunk azóta ez a süti a megbarnult banánok sorsa...
16 szelet sütemény lesz ebből az adagból.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A mázhoz

ajánlat

Ha  Liga margarint használunk tejérzékenyek is fogyaszthatják, étcsokoládé darából pedig létezik szójamentes /TortaMix/.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőport összekeverjük a liszttel. A banánokat meghámozzuk, és villával szétnyomkodjuk. A sütőt előmelegítjük légkeveréses üzemmódban -gázsütőben is nyugodtan megsüthető!
  2. A szobahőmérsékletű vagy langyosra felmelegített -nagyon fontos, hogy ne legyen hideg!- margarint összekeverjük a cukorral és a banánokkal, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd belekeverjük a sütőporos lisztet és a csokoládédarát.
  3. Közepes méretű  kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tésztát, majd kb. 30-35 percig, tűpróbáig sütjük. A tésztát a tepsiben hűlni hagyjuk.
  4. A mázhoz a tortabevonót az olajjal együtt gőzfürdőben megolvasztjuk, simára keverjük, és bevonjuk vele a kihűlt tészta tetejét.
  5. A sütemény tetejét ízlés szerint színes csokidarával, banánnal stb. díszíthetjük.
  6.  A csokoládémáz dermedése után szeletelhetjük!

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 731
elküldve: 3
receptkönyvben: 208
elkészítve: 3/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Jenny

Mióta szakács: 2010.02.28.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

banános kevert sütemény csokimázzal

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Jennyke76
Jenny / Jennyke76 Tue, 2010-05-25 22:23

Én is sütöttem egy tepsivel tegnap, nálunk is megmaradtak a hétvégéről a banánok!
Remélem jól sikerül és ízleni fog!

szlivia2
szlivia2 Mon, 2010-05-03 19:12

Szia!Mi van akkor,ha csokit reszelek a tésztájába?Úgyis jó?Előre is köszönöm!

Jennyke76
Jenny / Jennyke76 Mon, 2010-05-03 22:15

Szia!
Szerintem elrontani nem fogod, legfeljebb a csokireszelék jobban szétolvad sütés közben mint a csokoládédara és nem biztos, hogy "pöttyös" lesz a megsült tészta!

Jennyke76
Jenny / Jennyke76 Sun, 2010-03-14 21:03

Örülök, hogy ízlett, nem egy bonyolult recept és nagyon finom!
Még egy plusz ötlet: Ha szeretitek a kókuszt, szórd meg a tetejét kókuszreszelékkel miután rákented a tetejére a csokimázt! Kipróbáltam és a csoki-banán-kókusz párosítás is nagyon fincsi!

1593
finomliszt 35 dkg
sütőpor 1 csomag
banán 4 közepes db
margarin 25 dkg
cukor 25 dkg
tojás 4 db
csokoládédara 10 dkg
tortabevonó 20 dkg
napraforgó olaj 1 ek