aprósütemény édes tallérok

Csokoládés-aszalt szilvás falatok

Samy

4adag

Idő

28p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
4 dkg porcukor
1 csipet só
12 dkg finomliszt
18 dkg aszalt szilva
2 ek rum
15 dkg étcsokoládé
5 dkg mandula (vágott)

697

Kalória

8.6g

Fehérje

89.5g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

24.4g

Víz

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

48.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

20g margarin

143 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g porcukor

39 kcal
0g só

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
45g aszalt szilva

108 kcal
4g rum

9 kcal
38g étcsokoládé

205 kcal
13g mandula

74 kcal

Összesen 697 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

80g margarin

574 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g porcukor

155 kcal
0g só

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal
180g aszalt szilva

432 kcal
16g rum

37 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
50g mandula

295 kcal

Összesen 2788 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

12.4g margarin

89 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
0g só

0 kcal
18.6g finomliszt

68 kcal
27.9g aszalt szilva

67 kcal
2.5g rum

6 kcal
23.2g étcsokoládé

127 kcal
7.7g mandula

46 kcal

Összesen 433 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
34.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
423.9 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
75 mg
Vas
4 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
13 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
89.5 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
24.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
310 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 697 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
34.5 g

Zsír

Összesen
139.6 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1695.5 g
Cink
6 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
300 mg
Vas
17 mg
Magnézium
456 mg
Foszfor
808 mg
Nátrium
54 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
358.2 g
Cukor
193 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
97.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
728 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
194 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
614 micro
α-karotin
113 micro
β-karotin
1238 micro
β-crypt
169 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
335 micro

Összesen 2788 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
46 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
15.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 433 kcal

Elkészítés

A kockára vágott vajat elmorzsoljuk a sóval és a kétféle cukorral. Hozzáadjuk a lisztet és tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagoljuk és 15 percre hűtőbe rakjuk.
Egy lisztezett deszkán 3 mm vastagra nyújtjuk a tésztát, majd 4cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a korongokat és 190-200 fokos sütőben 8 perc alatt megsütjük. Vigyázzunk, ne száradjon ki!
Az aszalt szilvát apróra vágjuk, rumba áztatjuk, majd ha magába szívta, a megsült korongokra halmozzuk.
A csokit felolvasztjuk és bevonjuk vele a sütiket, tetejükre vágott mandulát szórunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A Príma Konyha magazinban találtam a receptet. Aszalt sárgabarackkal is nagyon finom, azt is ugyanúgy rumba áztathatjuk. Nekem személy szerint nagyon bejött, olyan piskóta tallér feeling, csak annál is finomabb :) Kb. 22 darab lesz belőle.