r
Nosalty Logó

Csokitorta mogyoróval Oszvald Marikától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Csokitorta mogyoróval Oszvald Marikától
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tortához

A karamelles mogyoróhoz

Összesen 579 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tortához

A karamelles mogyoróhoz

Összesen 5209 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tortához

A karamelles mogyoróhoz

Összesen 376 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.2 g

Zsír

  • Összesen
    31.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    157 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    407 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    192 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.8 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    159 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    157 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    169 micro
Összesen 579 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    91.9 g

Zsír

  • Összesen
    282.1 g
  • Telített zsírsav
    99 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    145 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    1410 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3662.7 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    167 mg
  • Kálcium
    646 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    577 mg
  • Foszfor
    1725 mg
  • Nátrium
    482 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    28 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    619.5 g
  • Cukor
    435 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    339.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1433 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    42 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    261 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    353 micro
  • Kolin:
    910 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1410 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    277 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1517 micro
Összesen 5209 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    20.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    264.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.7 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    103 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    102 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    109 micro
Összesen 376 Kcal

Hozzávalók

A tortához

A karamelles mogyoróhoz

Elkészítés

A tortához

  1. A tojásokat szétválasztjuk, és kemény habot verjünk a fehérjéből.
  2. A tojássárgáját elkeverjük a vajjal, a cukorral és a citrom lereszelt héjával.
  3. A lisztet elkeverjük a kakaóporral, és hozzáadjuk a tojássárgájából kikevert masszához.
  4. A csokoládét belereszeljük a tésztába.
  5. A masszát a felvert tojásfehérjével fellazítjuk.
  6. A tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük a tésztát, és 175 fokra előmelegített sütőben 30 percit sütjük.

A karamelles mogyoróhoz

  1. Amíg a torta sül, addig elkészítjük a karamell szószt, ehhez egy egy serpenyőben megolvasztjuk a cukrot.
  2. Amikor a cukor már teljesen felolvadt, lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a vajat, illetve a tejszínt.
  3. Visszatesszük a tűzre, és összeforraljuk a karamellszószt.
  4. Végül hozzákeverjük a durvára tört mogyorót.
  5. Az elkészült tortára ráöntjük a karamelles mogyorót, és vanília fagyival tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 231
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 14622
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 30.

Receptkategóriák

Ki ne szeretné a csokitortát? Egy hagyományos recept, karamelles mogyoróval Oszvald Marikától! A képen látható tortatartót több színben a NoSalty webshopban megvásárolhatod!

Hozzávalók

A tortához

A karamelles mogyoróhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek