Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokitorta meggyréteggel

Csokitorta meggyréteggel
Csokitorta meggyréteggel
70 perc / előkészület: 15 perc sütés: 55 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Könnyen elkészíthető csokoládétorta, ajánlom kezdő háziasszonyoknak is. A meggybefőtt leül az aljára, és mintha két rétegből állna a tortánk, egy gyümölcsös részből és fölötte a könnyű csupa csokis rész. A fiúk alig bírták kivárni a fotózást, rögtön ették volna. El is fogyott hamar.

hozzávalók / 7 adag

A tésztához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csokoládét a vajjal vízgőzön felolvasztjuk. Én ezt a műveletet az 1 l-es tejforralóban végzem, és akkor nincs vele gond.
  2. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral.
  3. A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
  4. A sütőporral elkevert lisztet és a kemény tojásfehérjét váltakozva a tojássárgás masszához keverjük.
  5. Belecsorgatjuk a kihűlt vajas csokoládét. Lehet langyos is.
  6. Végül beleforgatjuk a lecsorgatott meggybefőttet.
  7. A tésztát kivajazott, zsemlemorzsával megszórt formába töltjük.
  8. A sütő középső rácsára téve 55 perc alatt készre sütjük.
  9. A lekvárt felforrósítjuk, és bevonjuk vele az egész tortát.
  10. Az étcsokoládét felolvasztjuk, és ezzel is bevonjuk a tortánkat. Ha kicsit kenhetőbb masszát szeretnénk, akkor csurgatunk bele 1 evőkanál étolajat.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 628
elküldve: 25
receptkönyvben: 262
elkészítve: 12/17
Facebookon megjelent: -

szakács

Marina

Mióta szakács: 2012.01.03.
27 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
receptverseny: Haas Natural receptverseny
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

meggyes csokitorta, csokoládétorta, csupa csokis torta meggybefőttel

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vmzsuzsa
vmzsuzsa Tue, 2017-10-31 20:13

Nagyon finom lett. A liszt kétharmadát darált mandulával cseréltem le. Talán ezért, nem tudom, de a meggy nem ült le, szép egyenletesen oszlott meg. A tetejére is szórtam mandulapelyhet, és marcipán golyókkal díszítettem. Gyönyörű és FINOM szülinapi torta lett. Köszi a receptet. Zsuzsa.

TRózsa
TRózsa Tue, 2015-10-13 11:30

Szia Mariann!
Szerinted fagyasztható ez a torta.
Köszi! Rózsa

Kerti Mariann
Marina / Kerti Mariann Tue, 2015-10-13 14:34

Szia Rózsa!
Ha a lekvárt és a bevonatot nem teszed rá, szerintem lefagyasztható. Ha kipróbáltad, írd meg milyen lett.
Üdv: Mariann

Aniko 0911
Aniko 0911 Sun, 2013-03-17 22:10

Sziasztok, tegnap én is megsütöttem ezt a remek tortát. 86%-os csokit használtam, meggybefőtt helyett aszalt meggyet. A tetejét pedig csokidarával és csokiba mártott aszalt meggyel díszítettem. Nagyon finom lett! Köszi a receptet! Üdv, Anikó

EdesMindegy
EdesMindegy Sat, 2012-11-24 20:15

Nagyon tetszik, szavaztam rá és el is fogom készíteni. Nálam a csoki/meggy a legjobb páros... a mák/meggy vetekszik vele...
Köszönöm szépen a receptet.:)

csato
csato Fri, 2012-11-23 00:36

Hát most megennék egy szeletet belőle!Remekül hangzik!üdv csató

725
étcsokoládé 15 dkg
vaj 12 dkg
tojás 5 db
cukor 12 dkg
finomliszt 15 dkg
sütőpor 1 csomag
meggybefőtt 350 g
vaj 1 ek
zsemlemorzsa 1 ek
meggylekvár 20 dkg
étcsokoládé 20 dkg