Csokis-mogyorós pite

Name: Csokis-mogyorós pite
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Margarin; 15 dkg Barna cukor; 15 dkg Graham-liszt; 15 dkg Földimogyoró pirított, sótlan; 1 db Tojás; 1 tasak Csokoládés pudingpor hidegen elkészíthető; 25 dkg Mascarpone; 2 db Tojás; 4 dl Tej

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

15 dkg margarin
15 dkg barna cukor
15 dkg graham-liszt
15 dkg földimogyoró (pirított, sótlan)
1 db tojás

krém

1 tasak csokoládés pudingpor (hidegen elkészíthető)
25 dkg mascarpone
2 db tojás
4 dl tej

461

Kalória

10.1g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

16.9g

Víz

54g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

17.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír

tészta

15g margarin

108 kcal
15g barna cukor

57 kcal
15g graham-liszt

50 kcal
15g földimogyoró

85 kcal
6g tojás

7 kcal

krém

5g csokoládés pudingpor

17 kcal
25g mascarpone

101 kcal
11g tojás

14 kcal
40g tej

22 kcal

Összesen 461 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír

tészta

150g margarin

1076 kcal
150g barna cukor

570 kcal
150g graham-liszt

498 kcal
150g földimogyoró

851 kcal
55g tojás

69 kcal

krém

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
110g tojás

138 kcal
400g tej

224 kcal

Összesen 4607 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír

tészta

10.3g margarin

74 kcal
10.3g barna cukor

39 kcal
10.3g graham-liszt

34 kcal
10.3g földimogyoró

58 kcal
3.8g tojás

5 kcal

krém

3.1g csokoládés pudingpor

12 kcal
17.1g mascarpone

69 kcal
7.5g tojás

9 kcal
27.4g tej

15 kcal

Összesen 315 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
32.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
85 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
16.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 461 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
101.4 g

Zsír

Összesen
322.2 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3277 g
Cink
11 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
855 mg
Vas
16 mg
Magnézium
464 mg
Foszfor
1355 mg
Nátrium
487 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
342.2 g
Cukor
171 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
169.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1461 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
143 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
473 micro
Kolin:
574 mg
Retinol - A vitamin:
1384 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
923 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1060 micro

Összesen 4607 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
34% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
11.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

tészta

A tésztához a vajat és a barna cukrot mikróban vagy tűzhelyen addig olvasztjuk, amígelolvad. (Én mikróban olvasztottam 350 W-on, és párszor megkevertem.)
Ha kész, belekeverjük a lisztet és a durvára aprított mogyorót, végül a tojást.
Még melegen belenyomkodjuk egy 26cm-es tortaformába, úgy hogy pereme is legyen. (Elég ragacsos a tészta.)
A krémhez a tejben robotgéppel elkeverjük a pudingot, amíg sűrű lesz.
Hozzáadjuk a mascarponét és a két tojást, és simára keverjük.
Ráöntjük a tésztára, szórhatunk a tetejére is egy kevés mogyorót.
200 fokos sütőben 40 percig sütjük.
Ha megsült, kicsit pihentetjük. Langyosan és hidegen is nagyon finom.