Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis meggylekvár

Csokis meggylekvár
Csokis meggylekvár
90 perc / előkészület: 60 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A bonbonízt szerettem volna visszakapni a lekvárban - tökéletesen sikerült! :)

hozzávalók / 10 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az üvegeket sterilizáljuk, kiszárítjuk. (Törölgetni tilos!)
  2. A meggyet kimagozzuk.
  3. Adjuk hozzá a cukrot, és egy nagy lábasban forraljuk fel.
  4. Törjük bele a csokoládét, és közepes lángon folyamatos keverés mellett főzzük 5 percig.
  5. A tűzről levéve öntsük bele a konyakot, és forrón töltsük az üvegekbe.
  6. A tartósság érdekében tehetünk minden üveg lekvár tetejére egy késhegynyi szalicilt.
  7. Azonnal zárjuk le, és fejtetőn tegyük száraz dunsztba, míg szobahőmérsékletre nem hűl vissza.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 878
elküldve: 3
receptkönyvben: 118
elkészítve: 12/12
Facebookon megjelent: -

szakács

ngbriell

Mióta szakács: 2014.10.19.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
receptverseny: dr. Oetker egyébgyümölcs- befőzés receptverseny
nehézség: könnyű
kategória: lekvárok-dzsemek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
diéta: gluténmentes, tojásmentes
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

csokis meggydzsem, meggylekvár csokival, konyakos csokis meggylekvár

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

lillaruhásnő
lillaruhásnő Wed, 2017-06-14 14:55

Erről a csokoládés meggy elkészítéséhez csak szuper latívuszokban lehet beszélni. Fenségesen finom, köszönöm a receptet. Áldás kezeidre hogy megírtad a receptet.

lillaruhásnő
lillaruhásnő Sat, 2017-06-03 17:20

Elkészítettem dupla adagba de a cukor összesen csak fél kg. 14 db 2 dl üveg lett tele belőle. Fenséges ízkavalkád. Köszönöm a receptet hálás vagyok érte.

kattika
Kattika / kattika Tue, 2015-05-12 12:07

Szia! Nagyon tetszik, ki szeretném próbálni. Mivel fontos a mennyiség, meghatározott mennyiségben kell lekvárt készítsek, így érdeklődnék, hogy tudnál-e segíteni abban, hogy mekkor adag lett ebből? Kb hány dl?

ngbriell
ngbriell / ngbriell Tue, 2015-05-12 22:48

Kedves Kattika! Pontos adatot sajnos nem tudok, nem mértem le a végén. Talán 1,5-2 liter jön ki a két kilóból, de ez csak tipp. Inkább főzz többet, hamar elfogy majd a felesleg is, annyira finom :)

1028
meggy 2 kg
étcsokoládé 30 dkg
befőzőcukor 2 kg
konyak 1 dl
szalicil 15 késhegynyi