édes süti csokis süti

Csokis kráter szívek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

12adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

45perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
4g margarin

30 kcal
17g cukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g tej

9 kcal
4g napraforgó olaj

31 kcal
1g sütőpor

1 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A krémhez

25g tej

14 kcal
4g csokoládés pudingpor

14 kcal
3g cukor

10 kcal
4g étcsokoládé

23 kcal

Összesen 315 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
50g margarin

359 kcal
200g cukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g tej

112 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 3778 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

11.5g tojás

14 kcal
3.5g margarin

25 kcal
13.9g cukor

54 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
13.9g tej

8 kcal
3g napraforgó olaj

26 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
20.9g finomliszt

76 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A krémhez

20.9g tej

12 kcal
3.1g csokoládés pudingpor

12 kcal
2.1g cukor

8 kcal
3.5g étcsokoládé

19 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
464.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
137 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
13.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 315 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
70.8 g

Zsír

Összesen
128 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
544 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5575 g
Cink
6 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
1638 mg
Vas
15 mg
Magnézium
264 mg
Foszfor
2060 mg
Nátrium
1433 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
586.4 g
Cukor
295 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
159.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
643 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
467 mg
Retinol - A vitamin:
616 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
318 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
807 micro

Összesen 3778 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
388.6 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 262 kcal

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
5 dkg margarin
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 dl tej
0.5 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
30 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

3 dl tej
1 csomag csokoládés pudingpor
3 ek cukor
5 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A tésztához

A tojásfehérjéből a vanillin cukor hozzáadásávalverjünk habot.
A tojássárgákhoz keverjük a 200 g cukrot és a megolvasztott margarint. Verjük habosra, majd adjuk hozzá az összes többi hozzávalót a felső listából, majd keverjük homogénné.
Az alsó rész hozzávalóiból főzzünk csokipudingot úgy, hogy a csokit beleolvasztjuk. (Ezt lehet mikróban is olvasztani, 2 perc 350 W-on), és a puding kevergetése közben kanalazzuk hozzá.
Kenjünk ki egy nagyobb tepsit, margarinnal és lisztel, majd öntsük bele a masszát.
A pudingból egy kiskanállal cuppantsunk a tésztába, össze-vissza, de nagyjából mindenhova jusson. (A puding darabok közt fog feljebb emelkedni a tészta a sütőportól, ezért lesz kráteres.)
Süssük meg kb. 40-50 perc alatt 180 fokon.
Ha kis szíveket szeretnénk, egy szív kivágó formával kiszelhetjük belőle a szívsütiket, a maradék meg mehet a pociba. :)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 7
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3081
Feltöltés dátuma: 2013. február 12.

Ajánló

A kráter süti létezik vanília pudingos és túrós változatban is. Amiket megtaláltok a blogomon.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - csokis süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - buli receptek

NS 17520 recept

Közeledik a Valentin-nap, és ez az egyik ötletem az alkalomra. :) (A másik csokikehely lesz, de az még csak készülőben van :D) Nem vagyok a nagy ajándékozás híve, de egy finom süti mindenkinek jár Valentin-napon (is).:) A készítés menetéről találtok sok-sok képet itt.