Csokis-banános kekszek

Name: Csokis-banános kekszek
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 db Tojás; 150 g Nyírfacukor; 120 g Kókuszzsír vagy 150 g vaj; 2 közepes db Banán; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 400 g Zabpehelyliszt vagy búzaliszt; 1 csipet Só; 1 csomag Sütőpor; 100 g Étcsokoládé

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
150 g nyírfacukor
120 g kókuszzsír (vagy 150 g vaj)
2 közepes db banán
1 citromból nyert citromhéj
400 g zabpehelyliszt (vagy búzaliszt)
1 csipet só
1 csomag sütőpor
100 g étcsokoládé

980

Kalória

19.5g

Fehérje

115.6g

Szénhidrátok

49.1g

Zsír

64.5g

Víz

92g

Koleszterin

9.7g

Rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

28g tojás

35 kcal
38g nyírfacukor

90 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal
75g banán

43 kcal
2g citromhéj

1 kcal
100g zabpehelyliszt

404 kcal
0g só

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 980 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

110g tojás

138 kcal
150g nyírfacukor

360 kcal
120g kókuszzsír

1070 kcal
300g banán

171 kcal
6g citromhéj

3 kcal
400g zabpehelyliszt

1616 kcal
0g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 3910 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

9.2g tojás

12 kcal
12.5g nyírfacukor

30 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal
25g banán

14 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
33.4g zabpehelyliszt

135 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8.3g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 327 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.5 g

Zsír

Összesen
49.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1721.3 g
Cink
4 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
308 mg
Vas
7 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
860 mg
Nátrium
297 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
115.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
64.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
320 micro

Összesen 980 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.9 g

Zsír

Összesen
196.5 g
Telített zsírsav
127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6885.3 g
Cink
16 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
1233 mg
Vas
28 mg
Magnézium
791 mg
Foszfor
3439 mg
Nátrium
1187 mg
Réz
3 mg
Mangán
18 mg

Szénhidrátok

Összesen
462.4 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
258.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
213 micro
Kolin:
424 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1281 micro

Összesen 3910 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
574.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
103 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
21.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 327 kcal

Elkészítés

A tojásokat az édesítővel habosra keverjük, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a kissé megolvasztott kókuszzsírt/ vajat és a reszelt citromhéjat is.
Egy külön tálban összekeverjük a zablisztet, a sót és a sütőport. A banánokat villával összetörjük.
A lisztkeveréket és a pépesített banánt folyamatos keverés mellett a masszához adjuk. Az étcsokit apró darabokra vágjuk, és végül ezt is a tésztához keverjük. Ragacsos tésztát kapunk.
Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd fagylaltos kanállal tésztakupacokat rakunk a tepsire, és kézzel kissé lenyomkodjuk őket.
180 fokra előmelegített sütőben 14-15 perc alatt megsütjük a kekszeket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezek a kekszek átrepülték az Atlanti-óceánt, sőt a dél-amerikai kontinenst is, hogy Párizsból Limába érjenek. Jelentem, az utat szerencsésen túlélték, és néhány perc alatt elfogytak!