Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokireszelékes madártej

Csokireszelékes madártej
Csokireszelékes madártej
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom desszert, amit könnyű elkészíteni...

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Csokireszelékkel felturbózva még gusztább és finomabb...

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 1,5 dl tej kivételével a többi tejet felforraljuk.
  2. Ehhez a 1,5 dl tejhez 1 evőkanál lisztet villával elkeverünk. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáöntjük a lisztes tejet is, és jól elkeverjük.
  3. A tojásfehérjét csipet sóval és 1 csomag vaníliás cukorral keményre verjük.
  4. Ha felforrt a tej, akkor evőkanál segítségével kisebb gombócokat kanalazunk a tojásfehérjékből, és belerakosgatjuk a tejbe. Pár perc után a gombócokat megforgatjuk, hogy a felső része is megfőjön.
  5. Ha elkészültek a tojásfehérje gombócok, akkor egy nagyobb jénai tálba kiszedjük őket, és a tejes-lisztes tojássárgáját pedig belekeverjük a forró tejbe, és állandó keverés mellett (kézi habverővel is keverhetjük, akkor nem lesz csomós) besűrítjük a tejet.
  6. Ha elkészült, kicsit kihűtjük, és a tojásfehérjék alá öntjük, majd szépen eligazgatjuk.
  7. Lehűtjük, és csokireszelékkel díszítjük. Lehet külön, a tálalásnál ráreszelni a csoki- reszeléket.
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 948
elküldve: 1
receptkönyvben: 30
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Katrin

Mióta szakács: 2015.05.22.
107 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

madártej, reszelt csokis madártej, madártej csokoládé reszelékkel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

333
tej 1.5 l
tojás 3 db
cukor 15 dkg
finomliszt 1 evőkanál
vaníliás cukor 1 csomag
étcsokoládé 5 dkg
1 csipet