Csokimázas csokipudinggal töltött muffin

Name: Csokimázas csokipudinggal töltött muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 13 dkg Cukor; 9 dkg Finomliszt; 1 dkg Cukrozatlan kakaópor; 2 db Tojás; 1 tk Sütőpor; 0 dl Tej; 0 tasak Csokoládés pudingpor; 1 ek Cukor; 2 dl Tej; 40 g Tortabevonó a tetejére; 1 teáskanál Napraforgó olaj

Iluska

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg vaj
13 dkg cukor
9 dkg finomliszt
1 dkg cukrozatlan kakaópor
2 db tojás
1 tk sütőpor
0.5 dl tej

A töltelékhez és a tetejére

0.5 tasak csokoládés pudingpor
1.5 ek cukor
2.5 dl tej
40 g tortabevonó (a tetejére)
1 teáskanál napraforgó olaj

1139

Kalória

17.6g

Fehérje

138.8g

Szénhidrát

57.5g

Zsír

51.6g

Víz

289.1g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

88.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

50g vaj

359 kcal
65g cukor

252 kcal
45g finomliszt

164 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
55g tojás

69 kcal
1g sütőpor

1 kcal
25g tej

14 kcal

A töltelékhez és a tetejére

11g csokoládés pudingpor

43 kcal
8g cukor

29 kcal
125g tej

70 kcal
20g tortabevonó

109 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 1139 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

100g vaj

717 kcal
130g cukor

503 kcal
90g finomliszt

328 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
110g tojás

138 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g tej

28 kcal

A töltelékhez és a tetejére

23g csokoládés pudingpor

86 kcal
15g cukor

58 kcal
250g tej

140 kcal
40g tortabevonó

218 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 2275 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

12.1g vaj

87 kcal
15.8g cukor

61 kcal
10.9g finomliszt

40 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
13.4g tojás

17 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
6.1g tej

3 kcal

A töltelékhez és a tetejére

2.7g csokoládés pudingpor

10 kcal
1.8g cukor

7 kcal
30.4g tej

17 kcal
4.9g tortabevonó

27 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 276 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
57.5 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
289 mg

Ásványi anyagok

Összesen
991.9 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
309 mg
Vas
4 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
335 mg
Nátrium
237 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
138.8 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
51.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
420 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
413 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
260 micro

Összesen 1139 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
35.3 g

Zsír

Összesen
115.1 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
578 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1983.7 g
Cink
3 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
618 mg
Vas
8 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
670 mg
Nátrium
473 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
277.7 g
Cukor
177 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
103.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
840 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
314 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
519 micro

Összesen 2275 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
240.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A tésztához

A pudingot megfőzzük előírás szerint, majd félretesszük hűlni.
A vajat a cukorral habosítjuk,egyenként hozzáütjük a tojásokat.
A lisztet a sütőporral, kakaóporral elkeverjük, a vajas tojáshoz öntjük. Jól kikeverjük!
A formába muffinpapírt teszünk. Bő evőkanállal teszünk a masszából. Erre pudingot, majd ismét tésztát. Tűpróbáig sütjük.
Gőz fölött megolvasztjuk a tortabevonót az olajjal elkeverve. A kihűlt muffinok tetejét megkenjük a mázzal. Ebből a mennyiségből 9-10 db lesz.
Száradás után kínálhatjuk. Jó étvágyat!