Csokikrémes pálcikás jégkrém

Name: Csokikrémes pálcikás jégkrém
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Étcsokoládé; 1 dl Habtejszín; 50 g Porcukor; 300 g Mascarpone

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

561

Kalória

Fehérje

28.5g

Szénhidrát

46.3g

Zsír

16.1g

Víz

29.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

25.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
47% Zsír

25g étcsokoládé

137 kcal
25g habtejszín

73 kcal
13g porcukor

48 kcal
75g mascarpone

303 kcal

Összesen 561 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
47% Zsír

100g étcsokoládé

546 kcal
100g habtejszín

292 kcal
50g porcukor

194 kcal
300g mascarpone

1212 kcal

Összesen 2244 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
47% Zsír

18.2g étcsokoládé

99 kcal
18.2g habtejszín

53 kcal
9.1g porcukor

35 kcal
54.5g mascarpone

220 kcal

Összesen 407 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
47% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
46.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 561 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
47% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
28.1 g

Zsír

Összesen
185.2 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
620.6 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
126 mg
Vas
8 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
59 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
114.1 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
64.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
281 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 2244 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
47% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
33.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
112.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 407 kcal

Elkészítés

A csokit kis darabokra törjük.
Egy lábosban a tejszínt és a cukrot felforraljuk, és a csokoládéra öntjük. Félrehúzzuk a tűzről, majd tovább keverjük, hogy a csokoládé is elolvadjon.
Kézi mixerrel belekeverjük a mascarponét.
Ha már kihűlt a krém, beletöltjük a csokikrémet a szilikon jégkrémkészítő formákba vagy pohárkákba. 1 éjszakát hagyjuk a fagyasztóban.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Ez a csokikrémes jégkrém mascarponéval és tejszínnel készül. Akinek nincs pálcikás, szilikonos jégkrémkészítő formája, az joghurtos pohárkákba is készítheti. A csokikrémes jégkrém édesíthető egyszerűen mézzel és nádcukorral is.