fagyi házi fagyi

Csokifagyi sűrített tejjel

RAW

6adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

459

Kalória

7.9g

Fehérje

38g

Szénhidrátok

32.3g

Zsír

65.1g

Víz

209.5g

Koleszterin

1.9g

Rost

34.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír

50g tej

28 kcal
83g habtejszín

243 kcal
25g sűrített tej (cukrozott)

80 kcal
17g cukor

65 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 459 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír

300g tej

168 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
150g sűrített tej (cukrozott)

482 kcal
100g cukor

387 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 2758 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír

26.3g tej

15 kcal
43.9g habtejszín

128 kcal
13.2g sűrített tej (cukrozott)

42 kcal
8.8g cukor

34 kcal
5.3g tojássárgája

17 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
536.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
205 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
65.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
289 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
284 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 459 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
47.1 g

Zsír

Összesen
193.6 g
Telített zsírsav
116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1257 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3219.8 g
Cink
6 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
1230 mg
Vas
6 mg
Magnézium
227 mg
Foszfor
1139 mg
Nátrium
547 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
227.9 g
Cukor
209 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
390.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1735 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
255 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
713 mg
Retinol - A vitamin:
1702 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
374 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
668 micro

Összesen 2758 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
282.4 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
108 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A tejet felforaljuk, hagyjuk lehűlni.
A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral.
A langyostejjel és sűrített tejjelösszekeverjük.
Vízgőz felett lassan főzzük folytonos keverést igényel. A krém főzésénél vigyázzunk, nehogy a tojás kicsapódjon.
A kakaót egy kevés krémmel simára keverjük (azért, hogy ne legyen csomós).
Ezután hozzáöntjük a kakaót a krémhez, és jólösszedolgozuk.
Hagyjuk a krémet teljesen lehűlni.
A tejszínt kemény habbáverjük, és óvatosan a krémbe forgatjuk.
Fagylaltgépben összedolgozuk, lefagyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 15 perc

Gyermekeim imádják a fagyit, és így házilag sokkal finomabb. Ez a fagyi nagyon csokis és selymesen krémes. A cukor tartalmát Rád bízom meg az ízlésedre.:) Ha nincs géped, csak fagyaszd le, és néha keverd meg. Ez a fagyi nagyon könnyen elkészíthető fagylaltgép nélkül is és az állaga így is krémes marad.