egytálételek rakott hús

Csirkemelles rakott káposzta baconnel

vtimi

8adag

Idő

220p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

húshoz

2 kg savanyú káposzta
1 dl napraforgó olaj
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
2 db csirkemellfilé (12 szelet)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 közepes db vöröshagyma
50 dkg bacon (a csomagolt, szeletelt)

körethez

2 kg burgonya
5 dkg margarin
só ízlés szerint

661

Kalória

27.8g

Fehérje

47.4g

Szénhidrát

40.9g

Zsír

488.2g

Víz

82.3g

Koleszterin

11.9g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

húshoz

250g savanyú káposzta

48 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
63g bacon

246 kcal

körethez

250g burgonya

144 kcal
6g margarin

45 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 661 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

húshoz

2000g savanyú káposzta

380 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
500g bacon

1965 kcal

körethez

2000g burgonya

1155 kcal
50g margarin

359 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 5281 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

húshoz

36.7g savanyú káposzta

7 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
8.3g csirkemellfilé

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
9.2g bacon

36 kcal

körethez

36.7g burgonya

21 kcal
0.9g margarin

7 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.8 g

Zsír

Összesen
40.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2807.3 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
114 mg
Vas
6 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
393 mg
Nátrium
2160 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
488.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
756 micro

Összesen 661 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
222.2 g

Zsír

Összesen
327.3 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
142 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
76 g
Koleszterin
659 mg

Ásványi anyagok

Összesen
22458.3 g
Cink
18 mg
Szelén
223 mg
Kálcium
909 mg
Vas
46 mg
Magnézium
830 mg
Foszfor
3141 mg
Nátrium
17282 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
378.9 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
95 mg

Víz

Összesen
3905.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
525 micro
B6 vitamin:
12 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
614 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
342 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
82 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
808 micro
Kolin:
1024 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
100 micro
β-karotin
483 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6048 micro

Összesen 5281 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
317 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
71.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

húshoz

A káposztát jól átmossuk, lecsorgatjuk.
Egy nagy tepsit kicsit kiolajozunk, elterítjük benne a kicsavart káposztát. Megszórjuk pici köménnyel (én őrölt köményt használok).
A csirkemellet szeleteljük, klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és rápakolgatjuk a káposztára.
A vöröshagymát karikázzuk, eloszlatjuk a husin, majd a bacon szeletekkel befedjük.
Közepes lángon, alufóliával letakarva kb. 2-2,5 óráig sütjük. Ha már puha, fólia nélkül addig sütjük, amíg a káposzta a széleken nem kezd el kicsit pirulni.
Amíg sül a sütőben a káposztás husi, sós vízben megfőzzük a kockákra vágott krumplit. Leszűrjük, beledobunk egy kis margarint, és azzal együtt jó krémesre összetörjük. Szoktam botmixerrel a végén kicsit rásegíteni, nagyon krémes és finom lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 180 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon laktató, nagyon finom kaja :) Úgy hallottam, hogy a Hajdúságban hagyma helyett almát szoktak rá szeletelni! Egyszer kipróbálom, de a családom inkább "hagymás"...