húsételek gyümölcsös húsok

Csirkemell meggyszósszal

Nosalty

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg meggy
1 db csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek vaj
3 ek barna cukor
0.5 teáskanál fahéj
0.5 teáskanál szegfűszeg
1 evőkanál étkezési keményítő
2 dl habtejszín

363

Kalória

14.9g

Fehérje

26g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

171.8g

Víz

111.6g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

18.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

125g meggy

56 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g vaj

50 kcal
8g barna cukor

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 363 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

500g meggy

225 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
28g vaj

201 kcal
30g barna cukor

114 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 1451 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

50.1g meggy

23 kcal
22.5g csirkemellfilé

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.8g vaj

20 kcal
3g barna cukor

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1.5g étkezési keményítő

6 kcal
20g habtejszín

59 kcal

Összesen 146 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
171.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
264 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
189 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
907 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 363 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
59.8 g

Zsír

Összesen
91.8 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
446 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1308.2 g
Cink
3 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
253 mg
Vas
3 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
679 mg
Nátrium
196 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
103.9 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
687 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1058 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
252 mg
Retinol - A vitamin:
756 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3629 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
383 micro

Összesen 1451 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
364 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A meggyet megtisztítjuk és kimagozzuk.
A csirkemell mindkét oldalát sózzuk-borsozzuk, majd egy evőkanál vajon megsütjük.
A csirkesütésből visszamaradt zsiradékhoz adunk még egy evőkanál vajat, és rádobjuk a meggyet. Megszórjuk a cukorral, a fahéjjal és a szegfűszeggel, majd hagyjuk kicsit párolódni.
Egy kanál keményítőt szórunk a meggyre, majd felöntjük a tejszínnel, és alaposan összekeverjük. Folytonos kevergetés mellett pár perc alatt besűrűsítjük.
A felszeletelt csirkemellel és vadrizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p

Ha már meguntuk a lekvár-, befőtt és süteménykészítést, de még mindig van otthon meggyünk, akkor ez a csirkemelles meggymártás kiváló hétvégi ebédötlet lehet.