Csirkemell császárszószban

Name: Csirkemell császárszószban
Prep time: 1 min
Cook time: 40 min
Total time: 41 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; zöldfűszeres 100 g Szendvicskrém; 4 dl Főzőtejszín; 2 közepes db Újhagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 2 ek Csirke fűszersó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj; 1 csapott ek Finomliszt szükség szerint

Salamon Csilla

6adag

Idő

41p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
100 g szendvicskrém
4 dl főzőtejszín
2 közepes db újhagyma
4 gerezd fokhagyma
2 ek csirke fűszersó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
1 csapott ek finomliszt (szükség szerint)

gyors
magyar

390

Kalória

40.5g

Fehérje

6.9g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

194.7g

Víz

145g

Koleszterin

561.2mg

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
17g szendvicskrém

64 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
31g újhagyma

6 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
2g finomliszt

6 kcal

Összesen 390 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
100g szendvicskrém

382 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
184g újhagyma

35 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 2334 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

58.1g csirkemellfilé

70 kcal
5.8g szendvicskrém

22 kcal
23.2g főzőtejszín

30 kcal
10.7g újhagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.5 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
746.6 g
Cink
1 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
430 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
194.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
210 micro

Összesen 390 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
243.3 g

Zsír

Összesen
127.6 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
870 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4479.7 g
Cink
9 mg
Szelén
246 mg
Kálcium
579 mg
Vas
6 mg
Magnézium
347 mg
Foszfor
2578 mg
Nátrium
714 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
1168 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
533 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
235 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
97 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
906 mg
Retinol - A vitamin:
470 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
749 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1259 micro

Összesen 2334 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.1 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
67.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A húst apró kockára vágjuk. Ízéls szerint fűszerezzük a fűszerkeverékekkel, és meglocsoljuk olajjal.
Összekeverjük egy tálba a szendvicskrémet, a tejszínt, belenyomkodjuk a fokhagymát és az apróra vágott újhagymát. Sózzuk-borsozzuk a szószt.
Egy serpenyőben megpirítjuk a húst. Amikor már majdnem kész a hús, ráöntjük a szószt, és 5-10 percig még sütjük. Ha szükséges, kevés liszttel sűrítjük.