Csirkecomb juharsziruppal és chilivel

Name: Csirkecomb juharsziruppal és chilivel
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Csirkecomb; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Chili őrölt csili 1 kk; 2 ek Juharszirup; 2 ek Olívaolaj; 1 ek Citromlé; 1 csipet Fahéj; 12 dkg Bacon szeletelt

Alkonyat

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db csirkecomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db chili (őrölt csili 1 kk)
2 ek juharszirup
2 ek olívaolaj
1 ek citromlé
1 csipet fahéj
12 dkg bacon (szeletelt )

1182

Kalória

72.1g

Fehérje

11g

Szénhidrát

92.5g

Zsír

299.1g

Víz

402.3g

Koleszterin

12mg

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

750g csirkecomb

835 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
15g juharszirup

39 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
4g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
60g bacon

236 kcal

Összesen 1182 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

1500g csirkecomb

1669 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
30g juharszirup

78 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
120g bacon

472 kcal

Összesen 2362 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

89.6g csirkecomb

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
1.8g juharszirup

5 kcal
1g olívaolaj

8 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
7.2g bacon

28 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.1 g

Zsír

Összesen
92.5 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
402 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1717.3 g
Cink
7 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
54 mg
Vas
3 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
705 mg
Nátrium
780 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
11 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
299.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
356 micro

Összesen 1182 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
144.1 g

Zsír

Összesen
185 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
805 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3434.5 g
Cink
13 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
109 mg
Vas
6 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
1409 mg
Nátrium
1560 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
598.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
383 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
711 micro

Összesen 2362 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat megtisztítjuk, lebőrözzük.
Sóval, borssal fűszerezzük, és vékonyan meghintjük fahéjjal.
A bacon szalonnát csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a kk őrölt csilit (ha valaki csípősen szereti, akkor egy kisebb chili paprikát kimagozva beledarabolhat), a juharszirupot, az olívaolajat és a citromlevet.
Jól összekeverjük, majd beleforgatjuk a combokat.
Egy jénait vékonyan kikenünk olívaolajjal, belefektetjük a combokat, és mindegyik tetejére halmozunk a baconös szószból. Lefedjük.
210°C-on kb. 50 perc alatt készre sütjük.
Rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk.