édes krém pohárkrém

Cseresznyelikőr syllabub citromosan

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg nádcukor (finomított)
2 db citrom (leve és héja)
2 db lime (leve és héja)
1 dl marsala (vagy cseresznyelikőr)
6 dl habtejszín
1 citromból nyert citromhéj (a díszítéshez)
1 lime-ból nyert lime héja (a díszítéshez)

640

Kalória

4.8g

Fehérje

42.5g

Szénhidrát

50.5g

Zsír

180.4g

Víz

181g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

35.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír

25g nádcukor

95 kcal
85g citrom

13 kcal
43g lime

11 kcal
25g marsala

82 kcal
150g habtejszín

438 kcal
2g citromhéj

1 kcal
1g lime héja

0 kcal

Összesen 640 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír

100g nádcukor

380 kcal
340g citrom

52 kcal
170g lime

43 kcal
100g marsala

327 kcal
600g habtejszín

1752 kcal
6g citromhéj

3 kcal
2g lime héja

1 kcal

Összesen 2558 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír

7.6g nádcukor

29 kcal
25.8g citrom

4 kcal
12.9g lime

3 kcal
7.6g marsala

25 kcal
45.5g habtejszín

133 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.2g lime héja

0 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
50.5 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
378.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
154 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.5 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
180.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
463 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
454 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 640 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
202 g
Telített zsírsav
126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
724 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1512.7 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
618 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
475 mg
Nátrium
331 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
169.9 g
Cukor
142 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
721.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1852 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
151 mg
D vitamin:
138 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
1815 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
439 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 2558 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
18% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
47 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A cseresznyelikőrt vagy marsala-t összekeverjük a cukorral, citrommal és a lereszelt héjával, a lime levével és lereszelt héjával, a cukorral, és egy órán keresztül hűtőben tároljuk.
Az előhűtött tejszínt kemény habbá felverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a fűszeres cseresznyelikőrt vagy marsala-t.
4 pohárban elosztjuk, a tetejét citrom és lime héjjal díszítjük, tálalásig hűtőben tartjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p

Ez a desszert ízekben nagyon gazdag és ízletes. Habár nem túlzottan ajánlott azoknak, akik a kalóriák miatt aggódnak, de emiatt a pohárkrém miatt mégis megéri néha kísértésbe esni. :)