szendvics melegszendvics

Croque Madame Glasertől

Glaser

1adag

Idő

11p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 szelet toast kenyér
50 g sonka (1 szelet)
30 g sajt (1 szelet)
1 ek vaj
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek majonéz

513

Kalória

27.2g

Fehérje

20.1g

Szénhidrát

34.8g

Zsír

66.9g

Víz

247g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

18% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír

40g toast kenyér

110 kcal
50g sonka

69 kcal
30g sajt

106 kcal
14g vaj

100 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g majonéz

59 kcal

Összesen 513 kcal

18% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír

40g toast kenyér

110 kcal
50g sonka

69 kcal
30g sajt

106 kcal
14g vaj

100 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g majonéz

59 kcal

Összesen 513 kcal

18% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír

20g toast kenyér

55 kcal
25g sonka

35 kcal
15g sajt

53 kcal
7g vaj

50 kcal
27.5g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.5g majonéz

29 kcal

Összesen 257 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

18% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
27.2 g

Zsír

Összesen
34.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
247 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1635.3 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
275 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
259 mg
Nátrium
1036 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
66.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
268 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
265 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 513 kcal

18% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
27.2 g

Zsír

Összesen
34.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
247 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1635.3 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
275 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
259 mg
Nátrium
1036 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
66.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
268 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
265 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 513 kcal

18% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
817.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
138 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
518 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

Az egyik szelet kenyérre rátesszük a sonkát és a sajtot. Lefedjük a második szelet kenyérrel.
A vajnak a 2/3-át egy serpenyőben felforrósítjuk. A szendvicset oldalanként kb. 2-3 percig sütjük, kivesszük, melegen tartjuk.
A maradék vajat a serpenyőben felmelegítjük, a tojásból tükörtojást sütünk. Sóval, borssal ízesítjük.
A croque-t megkenjük a majonézzel, és a tükörtojást ráhelyezzük.