Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Clementine sütemény

Clementine sütemény
Clementine sütemény
85 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A clementine a narancs és a mandarin hibridje, októbertől februárig érik, kesernyés, friss ízű gyümölcs.

hozzávalók / 8 adag

A sütihez

A mázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

A sütihez

  1. A két mandarinról lereszeljük a héját, és apróra vágjuk.
  2. Egy tálba tesszük a tejszínt, a vajat, a cukrot, a mandarin héját, és habosra keverjük.
  3. Folyamatosan keverve hozzáadjuk a tojásokat, és jól kikeverjük.
  4. Kanalanként a keverékhez adjuk a lisztet, folyamatos kevergetés mellett.
  5. Végezetül belekeverjük a mandulát.
  6. Egy 18 cm-es formát kivajazunk, sütőpapírral kibéleljük, és belekanalazzuk a tésztát. 180 fokos sütőben 55-60 percig sütjük.

A mázhoz

  1. A mandarinból kinyert lét feltesszük egy kis fazékban a cukorral, felforraljuk, és kb. 5 percig főzzük.
  2. A kockacukrot durvára aprítjuk, és mikor már kissé meghűlt a szirup, beledobjuk.
  3. Egyből ráöntjük a süteményre.
  4. A süteményt jó, ha rácsra tesszük, hogy a felesleges máz ne folyjon alá.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 18 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 545
elküldve: 0
receptkönyvben: 26
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Marcsus

Mióta szakács: 2013.12.23.
69 recept

receptjellemzők

konyha: angol
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

citrusos sütemény, mandarinos sütemény, mandarinos mandulás süti

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

461
mandarin 2 közepes db
vaj 180 g
cukor 180 g
finomliszt 180 g
tojás 3 db
mandula 50 g
habtejszín 1 dl
sütőpor 1 teáskanál
mandarin 1 közepes db
cukor 2 ek
kockacukor 4 db