Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos-túrókrémes süti

Citromos-túrókrémes süti
Citromos-túrókrémes süti
50 perc / előkészület: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyuval beszéltem telefonon, mikor mondta, hogy süt otthon a fiúknak. Gyorsan elmondta, mit hogyan. Én pedig alig vártam, hogy nekilássak! Finom lett!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Öntetnek áfonyát vagy sárgabarack lekvárt használj!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások sárgáit és a porcukrot összekeverjük. Hozzákeverjük a túrót. Egy egész citrom héját belereszeljük. Az egyik fél citrom levét belecsurgatjuk.
  2. Felverjük gépi habverővel a tojások fehérjét, keresünk egy közepes méretű tepsit, beledobjuk a vajat, és előmelegített sütőbe rakjuk.
  3. A masszába 1 ek lisztet szórunk, fakanállal elvegyítjük, majd egy nagyobb kanál habot is teszünk, ezt is elvegyítjük, majd megint liszt, majd megint hab. Ezt négyszer ismételjük, mivel 4ek liszt kell a sütéshez, igyekezzünk a habot is 4 felé osztani. A massza kész.
  4. A tepsit kivesszük, az elolvadt vajat elrendezzük, hogy mindenhol legyen az olvadékból a tepsin, majd megszórjuk a liszttel is.
  5. Beleöntjük a masszát, a tetejét kissé elegyengetjük.
  6. Addig sütöm, míg a közepére szúrt fogvájón nem lesz tészta, és míg a süti teteje szépen meg nem pirul! Vigyázzunk, a pirulás ne égetés legyen! :)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 10 560
elküldve: 1
receptkönyvben: 171
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Manuella konyhája

Mióta szakács: 2012.01.17.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, karácsonyi édességek, szilveszter, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrós szelet, citromos túrós süti, túrós süti

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kat
Kat Thu, 2012-05-03 15:10

Kedves Manuella!

Ha viszont 500 gr-os a túró, akkor a többi hozzávaló aránya is változik, ugye? Az alaprecept szól 250 gr-ról ezek szerint? Előre is köszönet a gyors válaszért! Üdv.: Kata

tjudit70
tjudit70 Wed, 2012-01-25 12:26

Szia, tetszik a recept, de mekkora csomag túró? 500 grammos vagy 250 grammos?

304
tehéntúró 25 dkg
finomliszt 4 evőkanál
tojás 5 db
porcukor 4 ek
citrom 1 db
vaj 20 g