Citromos szelet ahogy Vali készíti

Name: Citromos szelet ahogy Vali készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 20 dkg Cukor; 20 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 450 g Joghurt; 8 ek Cukor; 5 dl Habtejszín; 2 db Citrom leve és reszelt héja; 1 teáskanál Zselatin

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
20 dkg cukor
20 dkg finomliszt
1 tk sütőpor

A krémhez

450 g joghurt
8 ek cukor
5 dl habtejszín
2 db citrom (leve és reszelt héja)
1 teáskanál zselatin

1006

Kalória

21.8g

Fehérje

121.9g

Szénhidrát

49.8g

Zsír

279.6g

Víz

423.4g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

80.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
50g cukor

194 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

113g joghurt

69 kcal
20g cukor

77 kcal
125g habtejszín

365 kcal
85g citrom

13 kcal
1g zselatin

2 kcal

Összesen 1006 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
200g cukor

774 kcal
200g finomliszt

728 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

450g joghurt

275 kcal
80g cukor

310 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
340g citrom

52 kcal
2g zselatin

7 kcal

Összesen 4022 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

15.7g tojás

20 kcal
9.5g cukor

37 kcal
9.5g finomliszt

35 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

21.4g joghurt

13 kcal
3.8g cukor

15 kcal
23.8g habtejszín

69 kcal
16.2g citrom

2 kcal
0.1g zselatin

0 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
49.8 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
423 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1090.7 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
320 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
438 mg
Nátrium
239 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
121.9 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
279.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
496 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
91 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
259 mg
Retinol - A vitamin:
489 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
379 micro

Összesen 1006 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
87.2 g

Zsír

Összesen
199.3 g
Telített zsírsav
116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1694 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4362.8 g
Cink
9 mg
Szelén
172 mg
Kálcium
1279 mg
Vas
9 mg
Magnézium
183 mg
Foszfor
1751 mg
Nátrium
958 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
487.7 g
Cukor
321 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1118.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1983 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
362 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
1036 mg
Retinol - A vitamin:
1956 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
328 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1517 micro

Összesen 4022 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.4 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
61 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A piskótához

A joghurtot kikeverjük a cukorral, a citrom héjával és levével.
A tejszínt felverjük, és az előző hozzávalókkal összevegyítjük. (Én hulalát használok, akkor nem kell a zselatin, de más tejszínhez lehet, hogy kell.)
Elkészítjük a piskótatésztát, és megsütjük.
A piskótát kettévágjuk, a krém felét az alsó lapra kenjük, rátesszük a tetejét, és a maradék krémmel bevonjuk.
A tetejét megszórhatjuk csokireszelékkel, vagy citromforgáccsal díszíthetjük.