édes süti kevert sütemény

Cukormentes citromos süti

Nihonka

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
3.5 dl tej
4 db tojás
1 teáskanál vanília kivonat
120 g rizsliszt (v. finomliszt)
120 g vaj
15 dkg erythritol

225

Kalória

5.4g

Fehérje

14.7g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

32.2g

Víz

122.3g

Koleszterin

429.8mg

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír

10g citromlé

2 kcal
0g citromhéj

0 kcal
44g tej

25 kcal
28g tojás

35 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
15g rizsliszt

55 kcal
15g vaj

108 kcal
19g erythritol

0 kcal

Összesen 225 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír

80g citromlé

18 kcal
3g citromhéj

1 kcal
350g tej

196 kcal
220g tojás

277 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
120g rizsliszt

439 kcal
120g vaj

860 kcal
150g erythritol

0 kcal

Összesen 1791 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír

7.6g citromlé

2 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
33.4g tej

19 kcal
21g tojás

26 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
11.5g rizsliszt

42 kcal
11.5g vaj

82 kcal
14.3g erythritol

0 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214.8 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
70 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
32.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 225 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
43.3 g

Zsír

Összesen
124.6 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
978 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1718.7 g
Cink
4 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
557 mg
Vas
4 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
536 mg
Nátrium
464 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
117.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
257.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1131 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
603 mg
Retinol - A vitamin:
1115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
986 micro

Összesen 1791 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
24% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
164.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
24.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A tojásokat válasszuk szét, a fehérjéből verjünk jó kemény habot. A sárgáját keverjük ki az erythritollal, majd adjuk hozzá a vanília kivonatot és olvasztott vajat, folyamatos keverés mellett.
Fokozatosan hozzáadjuk a citromlevet, a citrom reszelt héját, a lisztet és végül a tejet. A végén finoman keverjük bele a tojásfehérje habot.
Öntsük a tésztát, amely kicsit folyékony lesz, szilikonformába vagy sütőpapírral bélelt magasabb tepsibe.
160 fokra előmelegített sütőben süssük 45 percig, néha figyeljünk rá közben, mert sütőtől is függ az idő. Sütés közben félidőben letakarhatjuk, hogy nehogy megégjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x25

Szeretem a gyümölcsös süteményeket, desszerteket. Mivel volt otthon néhány darab citrom, így készült ez a nagyon finom sütemény. Aki nem nézi a kalóriákat, az nyugodtan elkészítheti cukorral is.