Citromos sütemény Glasertől

Name: Citromos sütemény Glasertől
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 115 g Vaj; 80 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 115 g Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj

Glaser

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

115 g vaj
80 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
115 g finomliszt
1 tk sütőpor
1 citromból nyert citromhéj

434

Kalória

6.3g

Fehérje

45g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

27.8g

Víz

151.8g

Koleszterin

936.3mg

Élelmi rost

22.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír

29g vaj

206 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
28g tojás

35 kcal
29g finomliszt

105 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 434 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír

115g vaj

825 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
115g finomliszt

419 kcal
2g sütőpor

1 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 1735 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír

26.3g vaj

188 kcal
18.3g cukor

71 kcal
2.3g vaníliás cukor

9 kcal
25.1g tojás

32 kcal
26.3g finomliszt

96 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
1.4g citromhéj

1 kcal

Összesen 397 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
306.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 434 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
103.6 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
607 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1227.3 g
Cink
2 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
255 mg
Vas
3 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
543 mg
Nátrium
312 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
179.9 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
111 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
942 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
318 mg
Retinol - A vitamin:
927 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
182 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
509 micro

Összesen 1735 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
280.2 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 397 kcal

Elkészítés

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tortaformát kevés vajjal kikenjük, és liszttel megszórjuk.
A vajat a kétféle cukorral krémesre keverjük. Egymás után hozzákeverjük a tojásokat. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a citromhéjjal, majd a vajas-tojásos masszához keverjük.
A tésztát az előkészített formába simítjuk, betoljuk az előmelegített sütőbe, és körülbelül 25-30 perc alatt megsütjük. Kivesszük a sütőből, hagyjuk hűlni, és porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon gyors és finom sütemény, egy pohár kávé, tea vagy kakaó mellé. A képen csak egyszerűen porcukorral megszórva tálaltam, de simíthatunk rá egy finom citromos mázat, és megszórhatjuk színes cukorgyönggyel is. Én most csak egy kis adagot készítettem, de az adagot megduplázhatjuk, és süthetjük egy 26 cm átmérőjű tortaformában vagy egy 20x25x8 cm tepsiben is.