Citromos-krémes kekszsüti

Name: Citromos-krémes kekszsüti
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: vajas 20 dkg Keksz; 200 ml Növényi habtejszín; 3 db Tojássárgája; 2 púpozott ek Finomliszt; 0 l Tej; 3 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Citrom

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg keksz
200 ml növényi habtejszín
3 db tojássárgája
2 púpozott ek finomliszt
0.5 l tej
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db citrom

536

Kalória

13.4g

Fehérje

69.3g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

29.1g

Víz

163.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

27.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

50g keksz

210 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
10g finomliszt

36 kcal
125g tej

70 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
43g citrom

7 kcal

Összesen 536 kcal

10% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

200g keksz

838 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
40g finomliszt

146 kcal
500g tej

280 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 2140 kcal

10% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

16.5g keksz

69 kcal
16.5g növényi habtejszín

41 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
41.3g tej

23 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
14g citrom

2 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.6 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
169 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
250 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
69.3 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 536 kcal

10% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.6 g

Zsír

Összesen
84.6 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
655 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2042.3 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
677 mg
Vas
3 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
292 mg
Nátrium
1002 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
277.1 g
Cukor
109 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
116.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
501 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
674 micro

Összesen 2140 kcal

10% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
56 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
9.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A kekszet lerakjuk egy tepsi aljára. Lehet egysorosan vagy kétsorosan is (én kétsorosan raktam).
A 3 tojássárgáját kevés tejjel, cukorral, vaníliás cukorral és liszttel csomómentesen elkeverjük.
A tejet teljesen felforraljuk, majd beleöntjük a masszát, lassú tűzön sűrű krémmé főzzük, állandó keverés mellett.
A citrom kinyomott levét hozzáadjuk, és elkeverjük.
Ha félig kihűlt, rákenjük a kekszrétegre.
A hulala tejszínt kemény habbá verjük, és rákenjük a krémre.
Majd befedjük keksszel az egészet.
Hűtőben legalább 4 órát pihentetjük, hogy összeérjenek az ízek.