r
Nosalty Logó

Citromos-curry-s kukoricakrémleves

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Citromos-curry-s kukoricakrémleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 144 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 287 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 40 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    144.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    333.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    81 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    453 micro
Összesen 144 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    18 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    288.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    144 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.7 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    666.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    67 micro
  • β-crypt
    162 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    907 micro
Összesen 287 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    39.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    5 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    20 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    91.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    124 micro
Összesen 40 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Hagymapucolás, hagymamosás, búvárszemüveg, fél liter hideg víz a szájba vagy csak a kitartás, és apróra vágjuk a hagymát, és már oda is tesszük a felhevített olajra egy pici sóval, tudjuk ugye, gyorsítja a folyamatot.
  2. Még a hagyma fonnyad és pihen, hasonlóan járunk el a fokhagymával, amit reszelve vagy kinyomva szintén rádobunk az olajra.
  3. Na, ezek után leszünk villámgyorsak, és meghintjük őket tetszés szerint (eltúlozni nem kell) curryvel, és elkeverjük. Adunk nekik 18 másodpercet, és addig lecsepegtetjük a kukoricát, ami konzerv és van leve, ugye. És már mehet is bele.
  4. Sózzuk, borsozzuk, nézzük, kavarjuk, elfőzzük a vizet róla, hátha még le is pirul.
  5. Amikor már minden illat az orrunkba szökött, akkor felöntjük 3-4 dl vízzel, de ez is ízlés dolga (oké, 3 liter kicsit talán sok lesz). Várunk.
  6. Közben, ha már úgyis a konyhában vagyunk, előszedjük a mélyről a botmixert, és igen, levesszük a tűzről az előkóstolt és kellően fűszerezett kukoricás levünket, majd szétmixeljük. Mindezt addig, ameddig látunk még menekülő kukoricaszemeket.
  7. Vissza a tűzre, rottyantunk egyet rajta, ízlelgetjük, mehet bele a fél citrom leve és a csodálatos kurkuma, olyan színe lesz...
  8. Kész. Trükkök vannak: ha nagyon zavar, hogy kukoricadarabok akadnak a fogad közé, akkor szűrd, passzírozd át a levest, működik. És persze a végén, jöhetnek a pirított toastkenyér darabok vagy minimum ezer levesgyöngy.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 51
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1190
  • Feltöltés dátuma: 2014. június 01.

Ajánló

Ami ebben a receptben szuper: nem lesz habarás, se rántás, se krumpli, se keményítő csak az eszeveszett kukoricadarálás. Nem használok se tejfölt, se tejszínt, de ha krémesebb lére vágysz, akkor hajrá.

Receptkategóriák

A kukorica dagaszt, ez tény, de ha egyszerűen olyan finom krémlevest lehet belőle készíteni, hogy azonnal azt akarod, hogy mindenki egyen belőle és szétdicsérjenek?! Következzen egy nem alakformáló, de legalább tejtermékmentes pikáns lé.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek