Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos alagút

Citromos alagút
Citromos alagút
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csupán citromos süti imádó vagyok. :-)

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Annak ajánlom, aki szereti az igazán citromos sütiket!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1.  A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket a fele cukorral kemény habbá verjük.
  2. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, olajjal és joghurttal, majd hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport, az aromát, citrom levét, héját és a kandírozott citromhéjat is.
  3. Ezt a masszát óvatosan beleforgatjuk, majd elkeverjük a habbal.
  4. Kivajazott, lisztezett formába öntjük (ez az alagút forma egy házi készítésű forma 11 cm széles és 35 cm hosszú, de kb. egy nagyméretű szögletes, vagy két kisebb őzgerinc formába fér bele), és készre sütjük (tűpróbáig).
  5. A csokibevonót vízgőz felett a 2 ek olajjal felolvasztjuk, és a már kihűlt süteményre öntjük, elkenjük.
  6. Ha megköt a csoki, szeletelhető.
  • sütési hőfok: 175°C
  • tepsi mérete: 35x11 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 19 195
elküldve: 28
receptkönyvben: 808
elkészítve: 27/45
Facebookon megjelent: -

szakács

Timcsó

Mióta szakács: 2012.02.05.
30 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

csokimázas alagút, citromos őzgerinc süti, őzgerincben sült citromos sütemény

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

lilatunde
lilatunde Fri, 2012-05-18 14:08

Köszi a receptet, rettentő finom. Két őzgerinc formába sütöttem, mire kihűlt a csokimáz ráöntéséhez, addig az egyik rúd már el is fogyott. Nagyon egyszerű és az íze, mennyei...
Köszi.

Timcsók
Timcsó / Timcsók Fri, 2012-05-18 23:13

Szia Kedves lilatunde! Üdv. a citromos süti imádók klubjában:-D
Nagyon örülök, hogy ízlett a süti hamarosan lesz egy citromos mignon receptem is, próbáld ki azt is:-)
További jó sütkérezést!
Timcsi

512
tojás 4 db
cukor 20 dkg
finomliszt 25 dkg
joghurt 1 dl
napraforgó olaj 1 dl
sütőpor 1 csomag
citrom 1 db
citrom aroma 10 ml
kandírozott citromhéj 10 dkg
tortabevonó 15 dkg
napraforgó olaj 2 ek