r
Nosalty Logó
édes süti túrós sütemény

Citromkrémes túrós rétes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes nagyon gyors hozzászólások
Évi néni
Citromkrémes túrós rétes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 280 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1673 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 239 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    487.7 g
  • Cink
    130 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    100 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.2 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    13 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    60 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 280 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    70.4 g

Zsír

  • Összesen
    64.5 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    450 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2926.1 g
  • Cink
    781 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    301 mg
  • Vas
    602 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    775 mg
  • Nátrium
    352 mg
  • Réz
    30 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    199.2 g
  • Cukor
    134 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    291.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    360 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    75 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    360 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    290 mg
  • Retinol - A vitamin:
    356 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    47 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    487 micro
Összesen 1673 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    416.2 g
  • Cink
    111 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    86 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    51 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 239 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egyik réteslapot kiterítjük, megkenjük olvasztott vajjal, és ráterítünk még egy réteget, majd az így kapott tésztalapot 6 darabra vágjuk.
  2. Muffin formát vékonyan kikenünk vajjal, kibéleljük 1-1 tésztakockával, és az aljába kevés összetört kekszet szórunk, amire 1-1 kávéskanálnyi vajat csepegtetünk.
  3. A túrót a gyümölcscukorral, vaníliával és a tojások sárgájával jól elkeverjük, hat felé osztjuk, minden formába töltünk belőle. 180 fokos sütőben, hőlégkeverésen kb. 15 percig sütjük.
  4. Közben a tojások fehérjéjét robotgéppel egy csipet sóval és kevés cukorral kemény habbá verjük, habzsákba töltjük.
  5. A sütőből kivett édesség tetejére rács alakban fehérjehabot nyomunk, és 4-5 percre 150-160 fokon visszatesszük rászárítani.
  6. A lemon curd-öt is habzsákba töltjük, és a kihűlt sütemény kockái közé töltjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 16
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1573
  • Feltöltés dátuma: 2015. április 26.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Citromkrémes túrós rétes
Évi néni 1830 recept

A Rákóczi túrós mintájára készítettem. Kisfiam gondoskodott a tésztaalapról. Elvitt magával az iskolába egy csomag "Jó reggelt" kekszet, amit aztán a nap végén morzsa formájában vettem ki a táskájából, így nem kellett kekszet törnöm. Volt még néhány kanál lemon curd-öm a hűtőben, így adta magát, hogy ilyenformán süssem meg a süteményt.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept