fagyi házi fagyi

Legegyszerűbb citromfagylalt

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Nosalty vegán

6adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

fagylalt

85g citrom

13 kcal
83g kókusztej

164 kcal
17g agávé szirup

52 kcal
0g só

0 kcal

tálalás

1g kókuszreszelék

3 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 232 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

fagylalt

510g citrom

78 kcal
500g kókusztej

985 kcal
100g agávé szirup

310 kcal
0g só

0 kcal

tálalás

3g kókuszreszelék

20 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 1396 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

fagylalt

45.6g citrom

7 kcal
44.7g kókusztej

88 kcal
8.9g agávé szirup

28 kcal
0g só

0 kcal

tálalás

0.3g kókuszreszelék

2 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

Összesen 125 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
28 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
105.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 232 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
109.9 g
Telített zsírsav
96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1063.4 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
170 mg
Vas
18 mg
Magnézium
256 mg
Foszfor
531 mg
Nátrium
76 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
117.3 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
632.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
173 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
57 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 1396 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
95 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
56.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 125 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2023
Heti Menü – olcsó(bb) magyaros receptek 7 napra

2023
Heti Menü – Klasszikusok, amiket a nyár közepén kívánunk

2022
Heti Menü – 7 napig mindenbe paradicsomot teszünk

2022
Heti Menü – a húsmentes héten csupa színes, zöldséges étel vár

2021
HETI MENÜ: nyárzáró fogások (egészen) olcsón, még elérhető alapanyagokból

Hozzávalók

fagylalt

3 db citrom (kezeletlen héjú)
5 dl kókusztej (zsírosabb fajta)
100 g agávé szirup
1 csipet só

tálalás

1 teáskanál kókuszreszelék
1 citromból nyert citromhéj

Elkészítés

fagylalt

A citromokat félbevágjuk, és eltávolítjuk a magjaikat. Fontos, hogy csakis kezeletlen héjú citromot használjunk hozzá, hiszen egybe beletesszük az egészet.
A félcitromokat, a kókusztejet (mindenképp zsírosabb fajtát használjunk) és az agave szirupot turmixgépbe tesszük. Hozzáadunk egy kis csipet sót, tényleg minimálisat, csak arra kell, hogy kiemelje az ízeket.
Az egészet alaposan összeturmixoljuk. Az elején úgy tűnhet, sosem leszünk készen, de ne adjuk fel! A cél, hogy addig turmixoljuk, míg a citrom annyira apróra lesz vágva, hogy már nem zavaró kóstoláskor. (Ha nem bírja a gépünk, és darabosabb marad, akkor pedig gyors passzírozzuk át szitán, ez nem foghat ki rajtunk!)
A kész citromturmixnak ekkor már isteni illata kell, hogy legyen. Elő hát a jégkockatartókkal, és ügyesen öntsük bele a krémünket. (Összesen 7-8 deci folyadékunk lesz, szóval érdemes nagyobb űrtartalmú jégkockatartót beszerezni. Ha csak kicsink van, az se baj, abban ugyanis gyorsabban dermed, így egymás után ki tudjuk fagyasztani a kockákat.)
Az így kiporciózott citromturmixot tegyük aztán fagyasztóba 2-4 órára, a hűtés hossza természetesen a jégkockatartó méretétől is függ.
A keményre fagyott citromturmixkockákat vegyük elő a a fagylaltfogyasztás kívánt időpontja előtt 5 perccel, hogy picit tudjanak akklimatizálódni.
Az 5 perc leteltével szedjük ki a kockákat a tartóból, és tegyük konyhai robotgépbe. Ne egyszerre tegyük bele az összeset, érdemes fokozatosan, 3-4 adagban hozzáadni.
Végül turmixoljuk le gyorsan a jeges kockáinkat, ettől nyeri el ugyanis a fagyira jellemző krémességet.

tálalás

Azon nyomban tálaljuk is turmixolás után: szórjuk meg a fagylalt tetejét kókuszreszelékkel és reszelt citromhéjjal, valamint díszítsük citromszeletekkel.
Kanalazzuk azon nyomban, mert ebben a melegben bizony gyorsan olvad!

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 113
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 22
Össznézettség: 28367
Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 14.

Ajánló

Ha nem ennénk meg egyszerre az egészet, csak annyi jégkockányi fagyit vegyünk ki, amennyire szükségünk van. Ugyanis csak turmixolás után lesz tökéletesen krémes, ha visszatesszük a fagyasztóba, megint keményre fagy, és úgyis újra kéne turmixolnunk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - fagyi
- kategória:
  - házi fagyi

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Nosalty vegán 137 recept

Imádjuk a gyümölcsfagylaltokat, a citrom pedig különösen nagy kedvencünk, ám házilag eddig nem nagyon próbálkoztunk az elkészítésével. Ez mostantól másként lesz, ugyanis felfedeztük, hogy 3 hozzávalóból zseniálisan egyszerűen készítetünk KRÉMES citromfagyit, méghozzá gép nélkül! Mindössze kezeletlen citromra, kókusztejre és tetszőleges édesítőszerre van szükségünk, na meg egy konyhai robotgépre vagy erősebb turmixra, és indulhat is a házifagylalt-parti!