édes keksz csokis keksz

Chocolate chip cookies

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
0.5 tk só
10 dkg vaj
6 ek cukor
6 ek barna cukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 db tojás
10 dkg csokoládé (feldarabolva)

840

Kalória

10.8g

Fehérje

111.2g

Szénhidrát

39.7g

Zsír

26.2g

Víz

134.3g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

55.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

67g finomliszt

243 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
33g vaj

239 kcal
20g cukor

77 kcal
20g barna cukor

76 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
18g tojás

23 kcal
33g csokoládé

182 kcal

Összesen 840 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
60g cukor

232 kcal
60g barna cukor

228 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 2521 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

34.2g finomliszt

125 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.6g só

0 kcal
17.1g vaj

123 kcal
10.3g cukor

40 kcal
10.3g barna cukor

39 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal
9.4g tojás

12 kcal
17.1g csokoládé

93 kcal

Összesen 432 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
39.7 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1009.9 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
112 mg
Vas
4 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
248 mg
Nátrium
547 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
111.2 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
26.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 840 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
32.5 g

Zsír

Összesen
119 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
403 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3029.8 g
Cink
4 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
336 mg
Vas
12 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
743 mg
Nátrium
1640 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
333.5 g
Cukor
167 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
78.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
763 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
310 micro

Összesen 2521 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
518.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
280 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 432 kcal

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a sütőporral és a sóval, a tojást pedig egy külön tálban a vaníliával.
A szobahőmérsékletű vajat feldaraboljuk, hozzáadjuk a cukrot és habverővel átkeverjük, majd beleöntjük a vaníliás tojást, egyet megint keverünk rajta és végül a lisztes keveréket is hozzáadjuk.
Ha egyenletes lett a tészta, a csokidarabokat is belekeverjük egy fakanállal, és minimum egy órára az egészet hűtőbe tesszük.
A pihentetés után kis golyókat formálunk a tésztából, egyszerre 9 golyót teszünk egyenlő távolságban a sütőpapírral borított tepsire, és előmelegített sütőben megsütjük. (Akkor van kész, ha a széle körbe kezd kicsit barnulni.) 18 db süti lesz belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Csodás kölni egyetemi félévem alatt Dorcsi barátnőmmel sokat próbálgattuk a szárnyainkat a konyhában. Egyik éjjel ettünk volna ChocChipCookie-t, úgyhogy kutattunk és ezt találtuk.