Choco-coco falatkák

Name: Choco-coco falatkák
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 2 db Tojásfehérje; 5 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 9 dkg Kókuszreszelék; 5 dkg Csokoládé 75 %-os, apróra darabolva

Mignon

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Kb. 35 darabhoz

2 db tojásfehérje
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
9 dkg kókuszreszelék
5 dkg csokoládé (75 %-os, apróra darabolva)

285

Kalória

4.3g

Fehérje

28.1g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

18.3g

Víz

1000mg

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

22.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír

Kb. 35 darabhoz

20g tojásfehérje

10 kcal
13g cukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
23g kókuszreszelék

149 kcal
13g csokoládé

68 kcal

Összesen 285 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír

Kb. 35 darabhoz

80g tojásfehérje

42 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
90g kókuszreszelék

594 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 1142 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír

Kb. 35 darabhoz

28.6g tojásfehérje

15 kcal
17.9g cukor

69 kcal
3.6g vaníliás cukor

14 kcal
32.1g kókuszreszelék

212 kcal
17.9g csokoládé

98 kcal

Összesen 408 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
14 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
18.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 285 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
73.9 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
748.4 g
Cink
3 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
58 mg
Vas
7 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
300 mg
Nátrium
179 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
112.4 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
73.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 1142 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
26.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
21 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.2 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
26.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 408 kcal

Elkészítés

Kb. 35 darabhoz

A fehérjéből habot verünk, miközben a kétféle cukrot fokozatosan hozzáadagoljuk.
Laza, nagy mozdulatokkal elkeverjük benne a csoki- és kókuszreszeléket.
A sütőt előmelegítjük, és sütőpapírt terítünk egy gáztepsibe.
2 kávéskanál segítségével kis falatkákat formázunk a masszából, és a tepsire rakosgatjuk őket.
10-12 percig sütjük, hogy kívül ropogósak, belül lágyak maradjanak. (Legyünk résen, mert gyorsan túlsülnek!)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Falatnyi kis finomságok receptjére bukkantam kedvenc francia oldalamon. Csokoládé- és kókuszreszelékből készülnek, melyek belül lágyak, kívül ropogósak.