köretek zöldségköret

Chilis sült répa

witch

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg sárgarépa
2 ek napraforgó olaj
1 teáskanál római kömény (őrölt)
chili ízlés szerint (őrölt)
1 teáskanál só

126

Kalória

2.1g

Fehérje

21.3g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

196.4g

Víz

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

250g sárgarépa

91 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chili

0 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 126 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

1000g sárgarépa

365 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chili

0 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 506 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

97.8g sárgarépa

36 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.6g só

0 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
915.1 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
735 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
196.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1858 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7736 micro
β-karotin
18434 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
570 micro

Összesen 126 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3660.5 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
295 mg
Vas
3 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
2940 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
85.3 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
785.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7432 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
30945 micro
β-karotin
73737 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
9 micro
Lut-zea
2278 micro

Összesen 506 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
358.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
29 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
288 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
76.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
727 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3028 micro
β-karotin
7215 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
223 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A sütőt begyújtjuk, amíg bemelegedik a répát megpucoljuk, megmossuk és fél centis szeletekre vágjuk. Egy nagy tálban összekeverjuk az olajat a fűszerekkel, belerakjuk a répát és jól megforgatjuk benne.
Sütőlemezre rakva megsütjük, sütés közben egyszer-kétszer megkeverjük, hogy egyenletesen süljön.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az interneten találtam ezt a receptet, kíváncsivá tett az édes-sós-csípős kombináció. Amikor elkészítettem, én nem szeleteltem, hanem kb. 2 cm hosszú darabokra vágtam, így a sütési idő hosszabb (50 perc).