köretek zöldségköret

Chilis-mentás sült narancs

manchester

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db narancs
3 közepes db sárgarépa
1 csipet chilipehely
1 csipet fekete bors
1 csipet só
menta ízlés szerint
0.5 ek olívaolaj

151

Kalória

2.8g

Fehérje

32.5g

Szénhidrát

2.5g

Zsír

258.9g

Víz

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

22.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

260g narancs

89 kcal
120g sárgarépa

44 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g menta

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 151 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

520g narancs

178 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g menta

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 301 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

68.1g narancs

23 kcal
31.4g sárgarépa

11 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g menta

0 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal

Összesen 39 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
258.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
913 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
107 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3734 micro
β-karotin
8983 micro
β-crypt
220 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
518 micro

Összesen 151 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
565.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
222 mg
Vas
1 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
65.1 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
517.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1825 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
215 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7469 micro
β-karotin
17966 micro
β-crypt
440 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1037 micro

Összesen 301 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
74.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
29 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
67.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
239 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
978 micro
β-karotin
2352 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

Tisztítsuk meg a narancsot és a répát a héjuktól, majd előbbit szedjük gerezdekre, utóbbit szeleteljük fel. Fektessük őket sütőpapírral bélelt tepsibe, tetejüket vékonyan kenjük meg olívaolajjal. Vigyázzunk, ne ússzanak a zsiradékban, mindössze fűszerlegördülés megakadályozására szolgál az olaj.
Mérsékelten bánjunk a sóval, nem sós étel létrehozása a cél. Finoman hintsük meg szárított mentával, chilivel, borssal is.
Készre sütjük az ételt, a narancs kívül megkeményedett, a répa belül roppanós marad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Volt két fonnyadt narancs és három szem maradék répa a szekrényben, gondoltam, sütök belőle valamit hozzáadott cukor nélkül. Egyszerű sós sült hússal, tejfölös mártogatóssal és uborkával remek vacsorának sikerült, azóta is rendszeresen készítem.