Céklás-csokis szelet

Name: Céklás-csokis szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Rétesliszt; 15 dkg Cukor; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 3 db Tojás; 20 dkg Cékla; 20 dkg Tortabevonó; 1 dl Napraforgó olaj

duszil

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg rétesliszt
15 dkg cukor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál szódabikarbóna
3 db tojás
20 dkg cékla
20 dkg tortabevonó
1 dl napraforgó olaj

955

Kalória

15.3g

Fehérje

131.3g

Szénhidrát

41.1g

Zsír

66.4g

Víz

139g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

66.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

75g rétesliszt

273 kcal
38g cukor

145 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
41g tojás

52 kcal
50g cékla

14 kcal
50g tortabevonó

273 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 955 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

300g rétesliszt

1092 kcal
150g cukor

581 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
165g tojás

208 kcal
200g cékla

58 kcal
200g tortabevonó

1092 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 3821 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

27g rétesliszt

98 kcal
13.5g cukor

52 kcal
0g só

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14.9g tojás

19 kcal
18g cékla

5 kcal
18g tortabevonó

98 kcal
7.7g napraforgó olaj

68 kcal

Összesen 343 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
41.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
576.2 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
65 mg
Vas
6 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
269 mg
Nátrium
92 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
131.3 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
66.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
212 micro

Összesen 955 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.1 g

Zsír

Összesen
164.5 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
556 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2305 g
Cink
8 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
261 mg
Vas
23 mg
Magnézium
406 mg
Foszfor
1077 mg
Nátrium
366 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
525.1 g
Cukor
266 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
265.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
239 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
292 micro
Kolin:
466 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
846 micro

Összesen 3821 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
24 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
23.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

A céklát, ami kb. 20 dkg nagyságú, héjastól meg kell főzni, majd meghámozni, és botmixerrel pépesíteni. (ha nem pont húsz deka, nem baj, ha több akkor intenzívebb lesz a cékla íze, kevesebb ne legyen)
Két közepes méretű tálat veszünk elő. Az egyikbe rakjuk a lisztet, a szódabikarbónát, csipet sót, és összekeverjük.
A másik tálba rakjuk a pépes céklát, 1 dl olajat, a 3 egész tojást, 15 dkg cukrot, ezeket összekeverjük. Felolvasztjuk a 10 dkg (1 tábla) tortabevonót - vagy alkalmas erre más fajta csoki is. A felolvasztott csokit belekeverjük a céklás masszába. Miután egyenletesen elkevertük, ebbe a tálba beleöntjük a lisztes keveréket, és azt is csomómentesre kavarjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben kb 35 perc alatt készre sütjük.
Miután a tészta megsült, kiborítjuk egy tálcára, úgy, hogy az alja legyen felfelé. Ezt azért teszem így, hogy a simább, egyenletesebb fele legyen felül. A másik 10 dkg csokit felolvasztjuk két evőkanál tejjel. A süti tetején egyenletesen szétoszlatjuk. A csokimáz tetejét szoktam díszíteni Dr. Oetker tortadekorral. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33*21*6

Szerettem volna valami cékla tartalmú süteményt a gyermekeimnek készíteni, amit meg is esznek, így lett ez a süti a gyermekeim egyik kedvence, mivel rengeteg csoki van benne:)