Cantuccini, az olasz keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hanele
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
50g finomliszt182 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
17g tojás21 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
5g törökmogyoró31 kcal
-
5g étcsokoládé27 kcal
-
2g narancshéj2 kcal
-
6g tojás7 kcal
Összesen
475
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
50g törökmogyoró315 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
18g narancshéj17 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
4748
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
40.3g finomliszt147 kcal
-
20.1g cukor78 kcal
-
12.1g vaj87 kcal
-
13.3g tojás17 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
4g törökmogyoró25 kcal
-
4g étcsokoládé22 kcal
-
1.4g narancshéj1 kcal
-
4.4g tojás6 kcal
Összesen
383
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 346.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.8 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 24.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 132 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
475
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 86.8 g
Zsír
-
Összesen 191.2 g
-
Telített zsírsav 94 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 1047 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3465.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 236 mg
-
Kálcium 648 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 295 mg
-
Foszfor 1618 mg
-
Nátrium 632 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 677.5 g
-
Cukor 277 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 247.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1342 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 270 micro
-
Kolin: 649 mg
-
Retinol - A vitamin: 1316 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 262 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1079 micro
Összesen
4748
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 279 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.6 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 20 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 106 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
383
kcal
Hozzávalók
-
500 g finomliszt
-
250 g cukor
-
150 g vaj
-
3 db tojás
-
4 g sütőpor
Elkészítés
- A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, a tojásokat, a sütőport, és szépen összegyúrjuk, ruganyos, lágy tésztát kapunk belőle. Hozzáadjuk a mogyorót, a csokoládét és a narancsok reszelt héját
- Majd a tésztagombócunkat 4 részre osztjuk, roládokat formázunk belőlük, majd tojással való lekenés után 180 fokos sütőben 15 percig sütjük őket.
- Ha kihűltek, 1,5 cm-es darabokra vágjuk őket, és az így kapott szeleteket további 15 percig sütjük 180 fokon.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 97
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 6759
- Feltöltés dátuma: 2016. október 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Hanele
15 recept
Légmentesen lezárt dobozban sokáig eláll, kávéba mártogatva az igazi. Mandulával is készítik, én mogyoróval szeretem.