Gyors mandulás kétszersült

Name: Gyors mandulás kétszersült
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojásfehérje; 12 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Sütőpor; 12 dkg Cukor; 12 dkg Mandula héjas

Pogácsa

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojásfehérje
12 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
12 dkg cukor
12 dkg mandula (héjas)

423

Kalória

13.9g

Fehérje

58.8g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

40g

Víz

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

31.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír

40g tojásfehérje

21 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g sütőpor

0 kcal
30g cukor

116 kcal
30g mandula

177 kcal

Összesen 423 kcal

11% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír

160g tojásfehérje

83 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g sütőpor

0 kcal
120g cukor

464 kcal
120g mandula

708 kcal

Összesen 1692 kcal

11% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír

30.8g tojásfehérje

16 kcal
23.1g finomliszt

84 kcal
0g sütőpor

0 kcal
23.1g cukor

89 kcal
23.1g mandula

136 kcal

Összesen 325 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
448.4 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.8 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
40 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 423 kcal

11% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.5 g

Zsír

Összesen
64.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1793.7 g
Cink
4 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
314 mg
Vas
6 mg
Magnézium
366 mg
Foszfor
731 mg
Nátrium
292 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
235.1 g
Cukor
127 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
159.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 1692 kcal

11% Fehérje
46% Szénhidrát
12% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
344.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.2 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
30.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral.
A cukrot és a lisztet összekeverjük a habbal, óvatosan belekeverjük a mandulákat.
Kikent, kilisztezett őzgerinc formába öntjük, előmelegített sütőben megsütjük.
Ha kihűlt, óvatosan kiborítjuk a formából, és hagyjuk állni akár egy napot. Nagyon vékonyra felszeleteljük, és sütőben inkább szárítjuk, mint sütjük, zörgősre.