Camembert krémleves

Name: Camembert krémleves
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: francia
Ingredients: friss 0 ízlés szerint Petrezselyem; 25 dkg Camembert sajt; 1 ek Vaj; 1 csapott ek Finomliszt; 2 gerezd Fokhagyma; 4 dl Víz; 1 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Fehérbor

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

2adag

Főzés

20perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

0g petrezselyem

0 kcal
125g camembert sajt

375 kcal
7g vaj

50 kcal
5g finomliszt

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g víz

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g bors

0 kcal
100g fehérbor

82 kcal

Összesen 546 kcal

6% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

0g petrezselyem

0 kcal
250g camembert sajt

750 kcal
14g vaj

100 kcal
10g finomliszt

36 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
400g víz

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g bors

0 kcal
200g fehérbor

164 kcal

Összesen 1091 kcal

6% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

0g petrezselyem

0 kcal
28.1g camembert sajt

84 kcal
1.6g vaj

11 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
44.9g víz

0 kcal
1.1g leveskocka

4 kcal
0g bors

0 kcal
22.5g fehérbor

18 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.8 g

Zsír

Összesen
37.2 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2865.7 g
Cink
3 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
507 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
463 mg
Nátrium
1832 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
354.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
349 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
347 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 546 kcal

6% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
51.5 g

Zsír

Összesen
74.4 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5731.4 g
Cink
6 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
1015 mg
Vas
2 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
926 mg
Nátrium
3664 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
709.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
698 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
694 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1091 kcal

6% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
644 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
114 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
412 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
79.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 122 kcal

Hozzávalók

petrezselyem ízlés szerint
25 dkg camembert sajt
1 ek vaj
1 csapott ek finomliszt
2 gerezd fokhagyma
4 dl víz
1 db leveskocka
bors ízlés szerint
2 dl fehérbor

Elkészítés

A petrezselymet felaprítjuk, camembert puha belsejét kivágjuk, a külső, kemény szélét felkockázzuk.
A vajat a liszttel elkeverjük, belenyomjuk a fokhagymát, és tűz fölött kevergetve rántást készítünk.
A rántást felöntjük a vízzel, beledobjuk a leveskockát és a camembert kivágott belsejét. Elkeverjük.
Amikor kezd krémes állagú lenni a leves, hozzáadjuk a sajt kockára vágott szélét, a petrezselymet. Borssal ízesítjük. Összeforraljuk.
Amikor a leves eléggé besűrűsödött, felöntjük a borral, még egyszer összeforraljuk.

Receptkönyvben: 107
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 9009
Feltöltés dátuma: 2015. február 23.

Ajánló

Egy szelet sajttal a közepén, illetve pirítóssal vagy zsemlekockával tálalom. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - sajtkrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - francia
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17519 recept

A férjemet meg akartam lepni a születésnapjára a kedvenc sajtjából készült levessel. Mivel a camembert egy elég markáns ízű sajt, ezért csak "camembert-rajongóknak" ajánlom.