adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
387
Kalória
8.5g
Fehérje
53.1g
Szénhidrát
16.1g
Zsír
183.6g
Víz
60g
Koleszterin
5.1g
Élelmi rost
1.9g
Cukor
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
200g burgonya116 kcal
-
83g burgonya48 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
0g fekete bors1 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
Összesen
387
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
600g burgonya347 kcal
-
250g burgonya144 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
1g fekete bors3 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
1161
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
59.3g burgonya34 kcal
-
24.7g burgonya14 kcal
-
5.9g finomliszt22 kcal
-
5.4g tojás7 kcal
-
0.1g fekete bors0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.2g napraforgó olaj37 kcal
Összesen
114
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 326.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 177 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 53.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 183.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
387
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.6 g
Zsír
-
Összesen 48.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 978.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 122 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 168 mg
-
Foszfor 530 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrát
-
Összesen 159.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 15 mg
Víz
-
Összesen 550.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 126 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 134 micro
-
Kolin: 226 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 317 micro
Összesen
1161
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 96.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 15.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 54.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
114
kcal
Elkészítés
- A főtt burgonyát burgonyatörőn átnyomjuk. A nyers burgonyát mosás és hámozás után nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
- Egy méretesnek ítélt tálban összekeverjük a főtt és a nyers burgonyát a liszttel a tojással, a sóval, borssal és a zúzott fokhagymával.
- Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és evőkanál segítségével egyenként beletesszük a masszát. Ellapítjuk. Mindkét oldalát ropogós pirosra sütjük.
- A megsült tócsnikat papírtörlőre emeljük.
- Egymagában tejföllel, vagy tartalmas levesek mellé kínáljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 20 p
A megmaradt főtt burgonya kiváló újrahasznosítása is egyben ez a recept.