Burgonyás omlett

Name: Burgonyás omlett
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Burgonya; 2 közepes db Vöröshagyma; 30 dkg Virsli; 3 közepes db Paradicsom; 4 közepes db Újhagyma; 6 db Tojás; 10 dkg Tömlős krémsajt; 5 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg burgonya
2 közepes db vöröshagyma
30 dkg virsli
3 közepes db paradicsom
4 közepes db újhagyma
6 db tojás
10 dkg tömlős krémsajt
5 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

603

Kalória

25.9g

Fehérje

39.3g

Szénhidrát

38.3g

Zsír

376g

Víz

319.6g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

200g burgonya

116 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
75g virsli

202 kcal
75g paradicsom

14 kcal
92g újhagyma

18 kcal
83g tojás

104 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 603 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

800g burgonya

462 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
300g virsli

807 kcal
300g paradicsom

54 kcal
368g újhagyma

71 kcal
330g tojás

415 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2409 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

33.1g burgonya

19 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
12.4g virsli

33 kcal
12.4g paradicsom

2 kcal
15.2g újhagyma

3 kcal
13.6g tojás

17 kcal
4.1g tömlős krémsajt

7 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
38.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
320 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1594.4 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
316 mg
Vas
6 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
408 mg
Nátrium
738 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
376 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
124 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
242 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
669 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
1100 micro

Összesen 603 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
103.7 g

Zsír

Összesen
153.4 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
1278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6377.6 g
Cink
13 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
1262 mg
Vas
25 mg
Magnézium
311 mg
Foszfor
1631 mg
Nátrium
2953 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
157 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
1504.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
938 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
219 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
496 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
453 micro
Kolin:
968 mg
Retinol - A vitamin:
702 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
2675 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
4401 micro

Összesen 2409 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
319 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

Burgonyát megpucoljuk és felkockázzuk. Felforrósított olajon megdinszteljük, fedő alatt tovább sütjük, míg pici színt kap. Közben többször kevergetjük.
Közben megpucoljuk a hagymát és felszeleteljük a virslivel együtt. Megmosott paradicsomot cikkekre vágjuk, újhagymát zöldjével együtt felkarikázzuk.
Mindezt a burgonyához adjuk, és hagyjuk pirulni.
Közben a tojásokat összekeverjük a krémsajttal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és a burgonyára öntjük, és készre sütjük.